Ay bu gerçek mi ya? Bildiğiniz evde iskender yaptım yahu. Günlerdir keşfetimi kasıp kavuruyordu. Vallahi kayıtsız kalamadım. Ben hem soğanın rendesini hem de soğanın suyunu kullandım. Orta yağlı bir kıyma, sevdiğim baharatlar ve birazcık da ayran. Bızblayıp iki pişirme kağıdı arasında incecik açtım. Sonra böyle sardığım şekilde de fırına verdim. O esnada tabanın için evde bazlama vardı. Onları kızarttım. Üzerine bir domates, sos ve tereyağı. Allah
KAYNAK
EVDE PRATİK DÖNER/ İSKENDER;
400 gr orta yağlı kıyma
1/2 soğanın suyu ve rendesi
2-3 yemek kaşığı ayran
Tuz, kimyon, karabiber, toz biber
Bzztlayıp 2 yağlı kağıt arasında incecik açtım, sonra rulo yapıp fırın tepsisine dizdim ve fırına gönderdim. Alt üst fanlı 180 derecede 18-20 dk pişirdim.
O esnada 1 tatlı kaşığı tereyağ, 1 yemek kaşığı salça ve 1/3 çay bardağı su ve tuz ile sosu hazırladım. Güzelce fokurdadı sos.
E evde kalan bazlamaları da airfryerda ısıttım, tabana ekmek üzerine domatesli sos, üzerine pratik döner, tekrar sos ve costlayan tereyağ.
Acil deneyin, aşırııı iyi #pratikdöner #döner
Çok güzel olmuş ellerinize sağlık❤❤❤😊😊😊
Ablacim blendir kullanacaksin madem bastan sogani niye cekmedin de kendine eziyet ettin 😂
Ablam soğan suyu mide ağrısı yapıyor da soğan suyu olmadan yaparsak nasıl olur sen neden kullandın aroma versin diye mi
Sese dayanamayıp geçiyorum k.bakmayin
köfteli iskender
Bence soğan sarımsak olursa köfteye benzer