“Arnavut ciğeri nasıl yapılır /#arnavutciğeri #ciğer #food #keşfet #tarif #yemektarifleri #pratik” üzerine 3 yorum
Merhaba arnavut ciğerini bu tarifle yaparsanız lezzetinden çok memnun kalacaksınız yumuşacık harika bir ciğer elde etmiş olacaksınız şimdi aşağıya tarifi bırakıyorum Videoda görüldüğü gibi doğranmış küp küp 1 kg kuzu ciğer veya dana ciğer Ciğeri yıkamıyoruz Bir su bardağı mısır unu Bir su bardağı buğday unu Bir tatlı kaşığı zerdeçal Bir tatlı kaşığı kimyon Bir tatlı kaşığı karabiber Bir tatlı kaşığı tuz un unlarla birlikte baharatlari karıştıralım Ciğerleri içine alıp hepsini ona boyayalım Derin bir tavada ayçiçek yagini kızdıralım Ona buladığımız ciğerleri bir süzgeçi alıp fazla ununu eleyelim Eldiğimiz ciğerleri kızdırdığımız yağın içine alıp 1 dakika kızartalım Bir veya 1,5 dakika kızartmanız yeterli Sonra ciğerleri bir tencereye alalım Sıcakken bir soganı jülyen şeklinde doğrayalım soganı şöyle elimizle öldürüp ciğerlerinin üzerine serelim kapağını kapatalım biraz maydanozu ince ince kıyıp onu da ciğerlerin üzerine Serpelim yine kapatalım ciğerleri kızarttığımız yağı dibinde tortu varsa süzelim tekrar tavaya alalım Videoda görüldüğü gibi patates havuç kırmızı biber ve yeşil biber varsa onu da doğrayıp kızartıp kızarttığımız ciğerlerin üzerine alıp karıştıralım Üzerine kekik Serp Servis yapabiliriz sıcak sıcak çok lezzetli olacak daha sonra soguduktan sonra da tüketebilirsiniz afiyet olsun
Merhaba arnavut ciğerini bu tarifle yaparsanız lezzetinden çok memnun kalacaksınız yumuşacık harika bir ciğer elde etmiş olacaksınız şimdi aşağıya tarifi bırakıyorum
Videoda görüldüğü gibi doğranmış küp küp 1 kg kuzu ciğer veya dana ciğer
Ciğeri yıkamıyoruz
Bir su bardağı mısır unu
Bir su bardağı buğday unu
Bir tatlı kaşığı zerdeçal
Bir tatlı kaşığı kimyon
Bir tatlı kaşığı karabiber
Bir tatlı kaşığı tuz un unlarla birlikte baharatlari karıştıralım
Ciğerleri içine alıp hepsini ona boyayalım
Derin bir tavada ayçiçek yagini kızdıralım
Ona buladığımız ciğerleri bir süzgeçi alıp fazla ununu eleyelim
Eldiğimiz ciğerleri kızdırdığımız yağın içine alıp 1 dakika kızartalım
Bir veya 1,5 dakika kızartmanız yeterli
Sonra ciğerleri bir tencereye alalım
Sıcakken bir soganı jülyen şeklinde doğrayalım soganı şöyle elimizle öldürüp ciğerlerinin üzerine serelim kapağını kapatalım biraz maydanozu ince ince kıyıp onu da ciğerlerin üzerine Serpelim yine kapatalım ciğerleri kızarttığımız yağı dibinde tortu varsa süzelim tekrar tavaya alalım
Videoda görüldüğü gibi patates havuç kırmızı biber ve yeşil biber varsa onu da doğrayıp kızartıp kızarttığımız ciğerlerin üzerine alıp karıştıralım
Üzerine kekik Serp
Servis yapabiliriz sıcak sıcak çok lezzetli olacak daha sonra soguduktan sonra da tüketebilirsiniz afiyet olsun
👏🏼👏🏼👏🏼
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉