İster kızart ister haşla ❗️ kalan tavuk pilavlarınızı bu şekilde değerlendirip lezzetine lezzet katabilirsiniz anneannelerin, büyükannelerin yaptığı Diyarbakır’ın yöresel eski yemeklerindendir öyle lezzetli bir yemek ki her zaman yapmak isteyeceksiniz????
 malzemeler
Hamuru için;
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 su bardağına yakın ılık su (1 su bardağından sonra suyu dikkatli ekleyin)
İçi için ;
2 parça haşlanmış didiklenmiş tavuk göğsü(300gr kardar)
2 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı mor reyhan
Kırmızı toz biber, karabiber tuz
3 su bardağı tavuk suyu(az gelir gelirse biraz ekleyebilirsiniz)
Püf noktası pişen pilav asla hapı olmamalı ve iyice soguduktan sonra şekillendirmeli
Geleneksel yemek tarif
Eski yemek tarif
Eski güzel yemekler
Eski lezzetli yemek
Asırlık yemekler
Yarım asırlık yemekler
Anneanne yemekleri
Babaanne yemekleri
Anne yemekleri
Kolay yemekler
Lezzetli yemekler
Tavuklu yemekler
Pilavlı tarifleri
Pilav tarifleri
İçli pilav
Şemşemotık
Şemşdtık tarifi
Doğunun lezzetleri
Halime dursun
#şemşemotık #gırık #yemek #yemektarifleri #tavukyemekleri #doğununlezzetleri
“ANNEMİN ASIRLIK GIRIK TARİFİ ‼️DİYARBAKIRIN YÖRESEL TARİFİ GIRIK / TAVUKLU PİLAV / Eski Yemekler” üzerine 2 yorum
O kadar kalin iclige,bu kadar ince hamur hic yakismiyor.Hem de suda deyil,agda kizartsaydin daha guzel olurdu.Begenmedim hic.
Merhaba arkadaşım gerçekten çok güzel bir paylaşım emeğine sağlık afiyet olsun ????️????☕