#zeytinyağlıyapraksarmatarifinefisyemektarifleri #zeytinyağlıyapraksarması #zeytinyağlısarma #soğukdolma #zeytinyağlıtarifler #zeytinyağlıyemekler #zeytinyağlıdolma #zeytinyağlıyapraksarmasıtarifi #dolmatarifi #yapraksarması Kanalımdan saygılar, selamlar, hayırlı Ramazanlar. Zeytinyağlı yemekler denildiğinde ilk aklıma gelen zeytinyağlı yaprak sarması olur. Davet ve iftar sofralarımızda zeytinyağlı tariflerin başında olan yemesi ayrı bir keyif verir.. Bu video, zeytinyağlı yaprak sarma yapımını adım adım göstermektedir. Malzemelerin hazırlanması, iç harcın pişirilmesi ve yaprakların sarılması gibi süreçleri içeren bu sarma recipe, hem kolay yemek tarifleri arayanlar hem de iftar recipes için harika bir seçenek. Bu enfes turkish food, sofralarınıza lezzet katacak nefis yemek tarifleri arasında mutlaka olmalı. Afiyet olsun! 🌙
bu nefis yemek tarifleri ile iftar yemekleri sofralarınıza lezzet katacak harika bir sarma recipe hazırlayabilirsiniz. Davet ve iftar sofralarımızda, zentinyağlı tariflerin başında olan, yemesi ayrı bir keyif veren kapış kapış hemencecik biten zeytinyağlı yaprak sarma nasıl yapılır? tam ölçülü tarifi ile sizlerleyim. Hazırlaması gayet kolay bir tarif olan, vereceğim özel iç harcı ile yemelere doyum olmayan zeytinyağlı yaprak sarma diğer bir adı ile soğuk dolmayı mutlaka tarifimle denemelisiniz.Zeytinyağlı yaprak sarma içi nasıl yapılır?, zeytinyağlı yaprak sarma nasıl pişirilir? tüm detaylarım videomda mevcut. deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun Bu dolma, özellikle Ramazan ayında çok tercih edilen bir turkish food seçeneğidir. Afiyet olsun! 🌙
zeytinyağlı yaprak sarması,zeytinyağlı yaprak sarması içi nasıl hazırlanır,zeytinyağlı yaprak sarması tarifi,zeytinyağlı yaprak sarması nefis yemek tarifleri,musmutlu yemek tarifleri,yemek tarifleri,nefis yemek tarifleri,zeytinyağlı sarma,zeytinyağlı sarma nasıl yapılır,zeytinyağlı sarma nefis yemek tarifleri,zeytinyağlı sarma harcı,yaprak sarması,yaprak sarması nasıl pişirilir,Zeytinyağlı sarma,Zeytinyağlı sarma tarifi,Sarma tarifleri,Sarma nasıl yapılır,pratik
https://youtu.be/pgbXY0wzns4
https://youtu.be/PaWbK15EpF4
https://youtu.be/49ZOohirh5c
https://youtu.be/OZpfxTd1j6k
https://youtu.be/KQ9mPoHYEb8

Zeytinyağlı Yaprak Sarması

Zeytinyağlı yaprak sarması, pirinç ve bulgurlu iç harçla hazırlanan ve asma yaprağına sarılarak pişirilen bir yemektir.

Malzemeler

2 su bardağı yıkanmış ve suyu süzülmüş pirinç
1 su bardağı bulgur
2 adet büyük boy soğan
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı kuru nane
Bir demet maydanoz
Bir demet taze nane
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı sumak veya nar ekşisi
1 yemek kaşığı yemeklik tuz
5 yemek kaşığı sıvı yağ
Bir çay bardağından biraz az zeytinyağı
Yarım fincan su
Asma yaprağı; salamura yaprak kullanılacaksa 1 kilo için
5 yemek kaşığı zeytinyağı
Limon dilimleri

Hazırlanışı

Tavaya sıvı yağı alın ve orta ateşte ısıtın. Soğan ile sarımsağı ekleyip soğanların rengi dönene kadar birlikte kavurun; salçaları ekleyip kavurmaya devam edin.
Maydanoz, taze nane, kuru nane, tuz ve baharatları ekleyin. Ocağı kısık ateşe alın ve karıştırın.
Bulgur ile pirinci ekleyin, yarım fincan su ilave edin, karıştırıp tencerenin kapağını kapatın. Malzemeler karışınca ocaktan alın ve dinlenmeye bırakın.
Salamura yaprak kullanıyorsanız yaprakları suya alıp tuzunun çıkması için bekletin; gerekirse suyunu değiştirip tekrar bekletin.
Tenceredeki su kaynayınca taze asma yapraklarını kaynar suya daldırıp hemen süzgeçle çıkarın. Tüm yapraklar bitene kadar aynı işlemi sürdürün.
Yaprakları fazla sularının süzülmesi için süzgece alın. Beş dakika dinlenen iç harcı geniş bir kaba aktarın; zeytinyağını ekleyip karıştırın ve üzerini kapatıp iki dakika bekletin.
Asma yapraklarını damar kısımları üstte kalacak şekilde açın. İçine bir tatlı kaşığı harç koyup düzeltin, kenarlarını kapatın ve sarın.
Yaprakların büyüklüğüne göre iç harcı miktarını ayarlayın.
Sardığınız yaprak sarmalarını tencereye sırayla yerleştirin ve üzerlerine limon dilimleri koyun.
Zeytinyağını tencerenin üzerinde dolaştırarak ekleyin. Üzerine limon dilimleri koyun, tabakla sarmaları ağırlıklandırın ve sarmaların hizasına kadar su ilave edin.
Sarmaları kısık ateşte pişinceye kadar pişirin.

“ANNELERİMİZİN LOKUM GİBİ Zeytinyağlı Yaprak Sarması HEMEN BİTTİ Yaprak Sarması Nefis Yemek Tarifleri” üzerine 15 yorum