Anne Usulü Kuru Fasulye Tarifi
.5 yemek kaşığı zeytinyağı
.2 tane soğan
.3 su bardağı kuru fasulye
.3 yemek kaşığı domates salçası
.1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
.1 tepeleme tatlı kaşığı tuz
.1 su bardağı fasulyeyi haşladığımız su
.6 bardak su
HAZIRLANIŞI
Fasulyemizi bir taşım kaynatalım acı suyunu çıkaralım ve süzelim.Tekrardan düdüklü tencerede 20 dk kadar pişirelim.
Zeytinyağıyla birlikte soğanları kavuralım daha sonra salçayı kavuralım ve fasulyeyi ve haşlanmış fasülye suyunu ekleyip biraz kaynatalım.Daha sonra suyunu ve tuzunu ekleyip pişmeye bırakalım.Fasulyeler yumuşayana kadar pişirelim.
Herkese afiyet olsun ????
KAYNAK
