#anne #köfte #anneköftesi #pratikyemektarifleri #yemektarifleri #sebzelitarifler

“#anne #köfte #anneköftesi #pratikyemektarifleri #yemektarifleri #sebzelitarifler” üzerine bir yorum

1. 🥗 SEBZELİ ANNE KÖFTESİ (FIRINDA)
   Her lokması ayrı bir lezzet, yapımı ise çok pratik! Videoyu kaydetmeyi ve sevdiklerine göndermeyi unutma. 👇
   Malzemeler:
   • Köftesi için: 300-400 gr orta yağlı kıyma, 1 adet rendelenmiş soğan, 2 yemek kaşığı galeta unu , tuz, karabiber, pul biber, kimyon.
   • Sebzeler: 3 adet patates, 2-3 adet yeşil biber, 1 adet kırmızı kapya biber, 1 adet havuç, bir su bardağı bezelye.
   • Sos için: 1 yemek kaşığı domates salçası, yarım yemek kaşığı biber salçası, 1.5 su bardağı sıcak su, 2 diş ezilmiş sarımsak, kekik.
   •Üzeri için: Rendelenmiş kaşar peyniri
   Hazırlanışı:
   1. Ön Hazırlık: Sebzeleri küp küp doğrayın. Köfte malzemelerini güzelce yoğurup misket büyüklüğünde yuvarlayın.
   2. Kızartma: Patatesleri, biberleri ve köfteleri videodaki gibi hafifçe (yarı kıvamda) yağda kızartın. Bu işlem yemeğin fırında çok daha lezzetli olmasını sağlar.
   3. Birleştirme: Kızaran sebzeleri ve köfteleri fırın kabına alın. Üzerine haşlanmış bezelye ve dilimlenmiş havuçları ekleyin.
   4. Sosla: Salçalı, sarımsaklı ve baharatlı sıcak su karışımını hazırlayıp yemeğin her yerine gelecek şekilde gezdirin. Üzerine rendelenmiş kaşar peynir ekleyin.
   5. Fırınlama: 200°C önceden ısıtılmış fırında, sebzeler tamamen yumuşayıp köfteler kızarana kadar (yaklaşık 25-30 dk) pişirin.
   ✨ Püf Noktası: Sebzeleri çok fazla kurutmadan kızartırsanız fırında daha sulu ve lezzetli kalırlar.
   Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun! ❤️

   Yanıtlamak için oturum açın