Almanya’da da olsun, nerede olursa olsun biz misafir ağırlamayı çok seviyoruz. Misafir 10 bereketiyle gelir. Birini yeru bırakıp gidermiş. Büyüklerimiz öyle söyleye. El birliğiyle beraber bütün mutfak işlerimizi hallettik. Taner babayla Nazif Anne poğaça yaptılar. Tabii ki öncelikle datlarına kendileri baktı. Sonrasında ben aşağı indim. Yemekleri hazırlamaya başladım. Tarhana çorbası yaptım. Aynı geçenki gibi biberli soğanlı gelen annem de poğaçadan sonra taze taze bazlama ekmeği yapmış. Bizim Zonguldak’ta bazlama derler. Sizin orada da ne derler yorum kısmına yazarsanız sevinirim. Yaren Hanım da fırında tavuklar yaptı. Misafirlerimiz geldi. Bir de var ya öyle bir hediye getirmişler ki böyle çay çekirdek. O çay bardaklarının içindeki de mummuş. Mum. Gerçekten ilk defa gördüm. Dün ölseydim bu bilmezdim yani gerçekten o derecede. Yemeklerimizi yedik, karnımızı doyurduk. Sonrasında da böylecene bir güzel keklerimizi, pastalarımızı yedik. Çayımızı yudumlayıp sohbetimizi etmeye devam ettik. Çay bizim olmazsa olmazımız. Her akşam muhakkak çay içmeden yat maruz. Öylece işte misafirlerimizle böyle oyunlar oynadık. Sonrasında da böyle birazcık dedik boğazımız kurudu. Gelen misafirlerimiz bize böyle kokte yapıverdi. Selen’in ellerine kollarına sağlık. Çok güzeldi gerçekten. O kenarlarına süslediği şey de şu şeyler var ya onlar şekermiş. Böyle limon gibi bir şey koydu içine. Şeker koydu. Bu içecekleri de koydular. Beraber yaptık, içtik. Beraber sohbetimizi de ettik. Haydi bakalım. Hepiniz Allah’a emanet olun. Yeah.
KAYNAK
Ellerinize sağlık mis gibi agirlamissiniz
Bazlamaya Serme deyyoz biz çaycumalı olarak😅
Biz serme diyoruz çaycumada