ALİ NAZİK YEMEĞİ NASIL YAPILIR

✔️Çok kolay nefis bir yemek.
✔️ Köz patlıcan, sarımsaklı yoğurt ve kıymalı harç ile efsane bir lezzet.
✔️ Vakti az olanlar için pratik ve leziz yemek tarifi.
✔️ Köz patlıcan salatası kanalımda mevcut.
✔️ Et yemekleri, ana yemekler, sulu yemekler, fırın yemekleri, ızgara tarifleri, sebze yemekleri, salata tarifleri, komposto tarifleri, tatlı tarifleri ve daha fazlasını videolar yada oynatma listesi bölümünden İZLEYEBİLİRSİNİZ.

Buyrun malzemeler ????
Benim Patlıcanım az olduğu için, iç harcı arttı ama size tam tarifi vereyim.

3 büyük yada 5-6 orta boy patlıcan
1,5 Su bardağı hafif sulu yoğurt
2-3 Diş sarımsak
Tuz

Kıymalı harç
4-5 yemek kaşığı sıvıyağ
1 Orta boy kuru soğan
2 Orta boy yeşil biber
150 gram kıyma
Yarım tatlı kaşığı salça
Yarım çay kaşığı pulbiberi
Yarım çay kaşığı karabiber
1 Silme tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı su

Maydanoz

#yenektarifleri #kolayekmek #alinazik

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“ALİ NAZİK NASIL YAPILIR NEFİS YEMEK TARİFİ ???? ALİ NAZİK KEBABI TARİFİ ✔️KOLAY YEMEK TARİFLERİ” üzerine 17 yorum

  1. Aslinda bu yemeğin adı Ali nazik değil Eli Nazik..Sebebi de:16. Yüzyılda Yavuz Sultan Selim Han, Antep’e büyük ve ihtişamlı bir törenle girer. O zamanda en az şimdiki kadar zengin Antep mutfağının yemekleriyle büyük bir ziyafet masası kurulur.

    Bu ziyafet masasının yıldızlarından birisi de Alinazik’tir. Yavuz Sultan Selim Han bu yemeği o kadar beğenir ki, yapan ustası ile tanışmak ister ve yemeğin lezzetindeki inceliğe ithafen “Kim bu eli nazik? “ diye sorar. Yemeği yapan usta saray mutfağına alınırken, yemeğin adı da “Eli Nazik” olarak kalır. Zaman içinde de adı değişerek Alinazik olur.
    Antepli olunca yemeğimizin hikâyesini de paylaşmak gerekir dostlar..

Yorum yapın

Benzer Tarifler