Akşamdan Yoğurun Sabah Pişirin????En Yumuşak SÜNGER gibi Mayalı Pişi Tarifi- hamur kızartması

???? Tüm dillerde altyazı mevcuttur.Lütfen altyazı dilinizde altyazıları etkinleştirin!!!
????Yeni tariflerim için kanalıma ABONE olmayı ve bildirim gelmesi için ZİLİ ????️açmayı unutmayı????Videomu beğenip yorum yaparsanız sevinirim

Malzemeler:
5 su bardağı un (600 gr)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket kuru instant maya (10 gr)
2 su bardağı ılık su (400 ml)

Kızartmak için bol miktarda sıvıyağ

-Kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml

#nefistatlarmutfağı #pratikyemektarifleri #recipe #recipes #asmr #asmreating #tasty #yummyfood #tastyfood #receitas #ricetta

Yeni videoları kaçırmamak için lütfen tıklayıp kanalıma abone olun:
https://bit.ly/2R5HIi1

Birbirinden lezzetli tariflerimi izlemek için tıklayabilirsiniz:
*PASTA TARİFLERİ İÇİN: https://bit.ly/3aU7ptb
*KURABİYE TARİFLERİ İÇİN: https://bit.ly/2YiKrcB
*KAHVALTILIK TARİFLER İÇİN : https://bit.ly/2WdHvv7
*BÖREK TARİFLERİ: https://bit.ly/3aSZD2w
*POĞAÇA TARİFLERİ: https://bit.ly/2yZFDOu
*KEK TARİFLERİ: https://bit.ly/2xnC1FP
*TATLI TARİFLERİ: https://bit.ly/3f4yvB3
*SALATA VE MEZE TARİFLERİ: https://bit.ly/2xn487Y
*YEMEK TARİFLERİ İÇİN: https://bit.ly/3f5pgk9
*HAMUR İŞİ TARİFLERİ: https://bit.ly/3d4sum9
*İÇECEK TARİFLERİ: https://bit.ly/3dd0RYo

İnstagram sayfam: https://www.instagram.com/nefistatlarmutfagi/

Kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz.. Youtube aracılığıyla mutfağımdan mutfaklarınıza en hızlı, en güzel, en kolay aynı zamanda da çok lezzetli yemek tarifi, pasta tarifi, kahvaltılık tarifi, börek tarifi ve daha birçok farklı kategorideki tariflerle konuk olmak için buradayım.. Destekleriniz için şimdiden teşekkürler..
Herkese merhabalar kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz bugün sizlere puf puf yumuşacık nefis mayalı pişi tarifi ile geldim tarifimde Kullanmış olduğum malzemeleri videonun Açıklama kısmında belirttim tarifime başlamadan önce beni hangi şehirden izlediğinizi videonun yorumlar kısmında belirtirseniz çok mutlu olurum ben lafı daha fazla uzatmadan hemen tarifimizin yapımına başlamak istiyorum ortalama 4 kişi için ideal

Oluyor bu ölçülerle yaptığınızda Bence 5 su bardağı unu karıştırma kabına alalım Kullanmış olduğum su bardağının ölçüsü her zaman olduğu gibi 200 ml üzerine birer tatlı kaşığı tuzu ve şekeri ekleyelim bir bir paket kur instant maya ekleyerek şöyle bir karıştıralım ardından üzerine Ilık suyu ekliyoruz 2 su bardağı tam olarak 2 su bardağı su

Var burada Ilık suyu ekledikten sonra hamurumuzu yoğuralım yumuşak dokulu Ele yapışan yumuşak dokulu bir hamur yoğurmak kesinlikle Sert bir hamur yoğurmalı sınız hamur toparlandık sonra birkaç dakika boyunca yoğurmaya devam edin hamuru yoğurmaya devam ettikçe dokusu güzelleşecek çok güzel bir şekilde yoğruldu gördüğünüz gibi hamurum ben makinede yoğurdum ama elinizle de

Aynı bu şekilde yoğur abilir şöyle biraz toparladıktan sonra üzerini kapatıyorum temiz bir poşet geçiriyorum üzerine akşamdan yoğurdum sabaha şekil verip pişirmesi kalsın diye Bu haliyle hiç dışarıda mayalandırmadan Buzdolabın kaldırdım sabaha kadar buzdolabında mayalanıyor zaten buzdolabından buzdolabından çıkardıktan sonraki hali bu biraz 15 dakika kadar bu şekilde bekletiyorum sonrasında tezgaha Biraz un

Serperek alıyorum halen daha soğuk hamurum Tabii ki biraz dinlendirdikten sonra şekil vermek çok daha iyi kabarmasını sağlıyor şu an soğukluğun etkisiyle biraz daha E sert kıvamlı gözüküyor gördüğünüz gibi birazdan hamurla oynamaya devam ettikçe şekil verdikçe kıvamı daha da yumuşayacak şöyle hafif unlayarak toparlıyorum kesme kartıyla cıvık Ele yapışan bir dokuda olduğu için

Biraz unlayın ama çok da fazla una bulamayınca oluşturabilirsiniz ardından elimle yuvarlıyorum elinizle yuvarlarken de çok hafif unlamı öneririm Çünkü çok fazla yapışıyor şöyle tezgahta yuvarlayarak bezeleri oluşturmak da kolay oluyor Bunu da göstermek istedim sizlere bezelerim hazır hale geldikten sonra üzerlerini yine aynı şekilde temiz bir poşet örtecek bağlamasın biraz daha dinlensin

Bu haliyle dinlendiğinde çok daha güzel kabarıyor Çünkü vaktiniz varsa bu aşamada da bir 15 dakika kadar dinlendirmenin tezgahı biraz unlayarak önünü ve arkasını hamurun biraz unlayarak parmağımızın uçlarıyla bu şekilde açalım çok rahat bir şekilde açılıyor cıvık olduğu için hamur ve az önce de belirttiğim gibi Oda sıcaklığına erişti

Artık hamurum bunun için çok rahat açılıyor cıvık hale geldi biraz daha ortasına şöyle bir Delik açıyorum parmağımla ve diğer tarafa alıyorum Birazdan kızartacağım bir tane hamura daha Şekil veriyorum sonrasında kızartma aşamasına geçeceğim eşit bir şekilde pişmesi için ortasına böyle bir Delik açıyorum bol Yağı tavaya aldım ve kızdırdım ocağım yüksek

Ateşteyim biraz daha yağı çekmeye müsait oluyor mayasız vara göre bunun için kesinlikle harlı ateşte pişirmeniz öneririm çok kıssa bir sürede pişer kızarıyor zaten çok kısa sürüyor pişme aşaması da ardından servis tabağına alıyorum Diğer tarafta akşamdan mayalayan ca sabaha sadece şekil verme ve pişirme aşamasının kalması gerçekten büyük Konfor Bence sizlere de bu şekilde

Yapmanızı öneririm Şimdi yumuşaklığını göstermek istiyorum sizlere yakından puf puf oluyor gördüğünüz gibi hamurunuz ne kadar cıvık olursa o kadar güzel kabaracak o kadar yumuşak olacaktır Bu haliyle pişiği mutlaka deneyin derim denediğiniz takdirde duygu ve düşüncelerinizi yorumlar kısmında benimle paylaşır çok mutlu olurum yeni tariflerde görüşünceye dek Sağlıkla ve afiyetle kalın hoşça kalın

KAYNAK