AKŞAMA NE YEMEK YAPSAM DİYENLERE EN KOLAY EN HIZLI NEFİS YEMEK TARİFİ/Yemek tarifleri

Fırında Sebzeli Tavuk Şiş

Yoğurtlu, salçalı ve baharatlı karışımla hazırlanan tavuklar; sebzelerle birlikte fırında pişirilip kızartılıyor.

Malzemeler

• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• yarım çay bardağı sıvıyağ
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kuru nane
• Tuz
• 700 gram tavuk eti
• 2 adet patates
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 9-10 adet arpacık soğan
• 2 adet domates
• 8-9 adet mantar
• yarımşar çay kaşığı karabiber
• yarımşar çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı

1. Yoğurt, domates salçası, sıvıyağ, sarımsak, karabiber, pul biber, toz kırmızı biber, kekik, kuru nane ve tuzu karıştırın.
2. Tavuk etlerini karışıma ekleyip elinizle güzelce karıştırın.
3. Karışımın üzerini kapatıp buzdolabında 40 dakika dinlendirin.
4. Dinlenen tavuk etlerini şişe geçirin.
5. Patates, yeşil biber, kırmızı biber, arpacık soğan, domates ve mantarı; karabiber, pul biber, kekik ve tuzla karıştırın.
6. Sebzeler için domates salçası, sıvıyağ ve yarım su bardağı suyu karıştırın.
7. Tavukları sebzelerin üzerine koyun.
8. Suyla ıslatıp sıktığınız yağlı kağıdı üzerine kapatın.
9. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 45 dakika pişirin.
10. Üzerindeki yağlı kağıdı alıp yemeği tekrar fırına koyun ve tavuklar kızarana kadar pişirin.