Ramazanın 10.gününde iftar menümüz! 🍱
Bugün iftar soframızda babaannemin meşhur havuç tatlısı var. 😋 Küçük değişikliklerle kabak tatlısından hallice lezzeti ikiye katladım diyebilirim. Kaydedip denemeyi unutmayın. ➡️💕
Havuç tatlısı🥕
🔸1 kg havuç
🔸1 buçuk su bardağı şeker
🔸Yarım çay bardağı su
Üzerine tahin, ceviz.
Not: Havucu kendi suyunda kısık ateşte pişirirseniz çok daha güzel oluyor. Kabak tatlısı kıvamında oluyor. Ben bu defa düdüklüde yaptığım için dibinin tutması korkusuna yarım çay bardağı su ekledim. Tencerede yapacaklar hiç eklemese de olur. Havuç fazlasıyla suyunu salıyor zaten. 👍🏻😇 Pişirme süresi düdüklüde 10 dk. Basıncını aldıktan sonra suyunu çekiştirmesi için nokta ateşte 20 dk. Daha pişirdim. Böylece parlak kabak tatlısı kıvamında oluyor. 👍🏻
Domates Çorbası 🍅🥣
🔸 2 yemek kaşığı tereyağı
🔸1 buçuk yemek kaşığı un
🔸1 yemek kaşığı domates salçası
🔸 4 adet orta boy domates
🔸 1 buçuk litre kaynar su (kontrollü ekleyelim).
🔸1 su bardağı süt
🔸Tuz.
🔸Arzuya göre kaşar peyniri+kıtır ekmek
Sırasıyla tereyağında unu kavurup kokusu çıkınca salça ilave edelim. 3 dk daha kavurup rondodan çektiğimiz domatesleri ilave edip 2-3 dakika daha kavuralım. Üzerine kaynamış su ilave edelim. Bu aşamada daha pürüzsüz olması için blenderdan geçirdim. Üzerine sütü ekleyip en son tuzunu ilave edelim. Ocağı kapatalım. Kızwrttığınız ekmek ve kaşar peynirle servis edebilirsiniz. 😋
Mantı hamuru
🔸1 kg. Un. (8 buçuk su bardağı)
🔸3 adet yumurta
🔸1 yemek kaşığı tuz
🔸2 su bardağı su
İç harcı için.
🔸300 gr kıyma
🔸2 iri soğan
🔸1’er çay kaşığı tuz, toz biber, karabiber
Mantı sosunda;
🔸 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
🔸1 yemek kaşığı toz biber
➡️ Bu gibi ev yapımı mantılarda lezzetinden ve besininiden faydalanmak için suyunu süzmeden, sosunu da mantının kendi suyuyla açarak direk tencere ilave ediyorum.
Son olarak da üzerine sarımsaklı yoğurt ile servis edelim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet şifa olsun. 🙏🏻💕
#ramazan #iftarmenüsü #iftarönerisi #mantı #domatesçorbası #havuçtatlısı #herkesburaya 🧡🙋🏼♀️
“Akşama 2 Saat Kala Pratik İftar Menüsü 🍱 #herkesburaya #mantı #domatesçorbası #havuçtatlısı” üzerine 42 yorum
Aferin ilk defa değişik ve güzel bir menü
Vay havuçla tatlı bir an minik havuc olunca acaba bu farklı havuçmu dedim. Çok ilginç ama görüntüsü çok iyi. Tadi neye benzior acaba 🤭 denemeye cesaret edecegm birsey söyleyin
🎉❤
Hamur açmak bana göre zor hiç pratik değil üzgünüm elinize sağlık sizin teşekkürler
İki saatte 😂😂😂😂
Ha hayyyyyy bir Kayserili olarak biz 4 kişiyle anca mantıyı doldura biliriz dalgamı geçiyorsunuz 😂😂😂😂😂😂Keşke gerçektede işler hızlandırılmış ayarda olabilse😞😞😞
Aboooo çok praktikmiş bacım sen naptın maşallah mantı yaptın maşallah harikasın kadin isteee kadın❤❤❤❤❤❤
Hi hi mantida acayip pratik ya
Akşama 2 saat kala o mantıyı açıp da düremezsin
Mantı 😂😂😂😂😂
Mantiyi bimden alsan daha pratik olurdu 😅
Elinize sağlık
Pratik mi😮 bu benim en az iki günümü alır😅
Derli toplu guzel sunum ben cok begendim
Eline sağlık canım harika olmus menü… 😋👏
Ramazana hazırlık icin yaptığın mantı hazır gelivermis eline… 😅
Helal olsun ben bu menuyu 4 saatte anca yaparim herlde otura otura
Ramazan yemek ayı değil artık bi anlayın
Havuç tatlısı 🤢
🇹🇷ORUC TUTANLAR KAC FAKİRİ DOYURDUNUZ
İki saat kala mantı 😮😮😮😮
Afiyet olsun ,cok güzel olmus 👍😋
Pratik??????
Pratik😮😮😮
Pratik ve mantı olmadı 😂
Resep nerdə
He iki satte hee
Pratik?
Tatliniz cokantikli geldi.İlk defa gordum.size mi ait yoresel bir tatli mi?Hem hafif hem guzel olacagini dusunuyorum.Ellerinize saglik.
2 seat kala Mandi yapmak,
Havuçlar pek sevimli❤
Pratik yemek tariflerinin 5.saatindeyim
İftara iki saat kala ben bunları yapmayı bırak düşünmem bile helal olsun size 😊
Pratik bir hayat beklerken hayatın bana mantı gibi vuruşu
Bayağı bir pratik
2 saate mantı sığmaz.mantı önce yapılmış
Mesleginiz degilse mutfak robotu olmayın
Mantı herkese göre pratik değil malesef abartı geldi
Manti baya pratik oldu 😂sahurdan sonra yatmıyorum başlıyorum
Allah aşkına kim inanır iki saatte pratik yemekler olduğuna yeme bizi çünki biz yemedik bu numaraları
mantıyı hazır alsam iki saatte hazırlayamam😂
EMEK GUZELDE MENU GUZEL DEGIL VALLA…😊😊
Evet çok pratikmiş😂😂😂😂😂😂😂😂