Pratik tarifi ile makarnanın tavuklu hali
LEZZETLİ YEMEK TARİFLERİ NERMİN’İN ENFES MUTFAĞI
Nermin’in Enfes Mutfağı’nın Birbirinden Eşsiz Lezzetleri İçin: ???? https://youtube.com/playlist?list=PLFJnAz_Z6AiFddoh3PIcHOyyuGgQS6nDd
Nermin’in Enfes Mutfağı’nda pratik tarifler, lezzetli yemekler, şık sunumlar yer alıyor. Yemek yapmayı keyfe dönüştüren Nermin Gül, pratik ve lezzetli yemeklerin sırlarını veriyor.
Sosyal medyanın sevilen ismi Nermin Gül, Nermin’in Enfes Mutfağı ile ekrandaki yerini aldı. Birbirinden lezzetli yemekler, hayatın içinden konular, sağlık dolu bilgiler Nermin’in Enfes Mutfağı’yla Hafta İçi her gün evlere konuk oluyor. Sağlıklı yemek tarifleri, yapımı kolay aperatifler, pratik lezzetler, şık sunumlar Nermin Gül’ün anlatımıyla ekrana taşınacak. Nermin Gül, her biri alanında uzman isimlerle birlikte izleyicinin kafasına takılan soruları canlı yayında ele alıyor.
Nermin Gül’ün yıllardır sosyal medyada verdiği birbirinden nefis tarifler, gün sofralarının vazgeçilmez ikramlıkları ve muhteşem yemek menüleri Nermin’in Enfes Mutfağı’nda
#Kanal7 #NermininEnfesMutfağı #NerminGül
Makarnanın tavuklu hali 500 gram Kuşbaşı tavuk şöyle şurada hemen açayım üstünü 1 adet kuru soğanımız var 1 diş sarımsak 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı sirke yarım çay bardağı krema Bunlar tavuk pişerken olacak marinasyon yapacağız tavuğumuza şöyle 1 litre suyu makarnayı haşlayacaksınız Biz Tabii vakit olmadığı için önceden
Haşladık içerisine bir yemek kaşığı tereyağı ilave ettik zerdeçal fesleğen ve Tuzla şimdi ben bu tereyağı ile bunu biraz daha kavuracağım haşladığınızda zerdeçalla böyle sarı renkte bir makarna elde ediyorsunuz bilginiz olsun bu kalan diğer malzemeler ise Şimdi hemen şöyle bir kap alayım Burada şimdi tavuğu alıyorum şöyle ikinci şifremiz hayatına Efendim ikinci
Şifre hayatını şu an ekranda görüyorsunuz Siz de benim gibi kavga ettiniz mi çocuklarla 15 tatilde her yer göçüyordu sabah temizliği yardımcı Arkadaşlar geldi dedim ki bu evin hali ne Bayağı yetişemiyorum artık Hepsi de büyük küçük olsa diyeceğim ki kıyamam ben size çocuklar ama dayak istiyor Benimkiler artık ama çocukları dövmüyoruz seviyoruz Değil mi
Peygamber efendimiz ne demiş çocukları dövmek Yok onlar bize Allah’ın emaneti böyle biraz sinirlenince Zaten onlar da benden korktukları için seslerini çıkarmıyorlar sonrasında sarımsağı rendeledik kekiği ilave ettik şöyle mis gibi nanesini pul biberini tuzunu koyuyorum ve sirke koyuyorum sirke çok güzel bir Aroma veriyor şöyle ve buraya ne yapacaktık yağ gezdireceğiz şunları kaldırayım
Yayla da yumuşatacağız bir tık yani Marine yapmış olacağız şimdi bu Marine yapımında biliyorsunuz ne kadar dolapta bekletirseniz o kadar daha başarılı oluyor açıkçası Bizim dolapta çok Fazla bekletmeye vaktimiz olmadığı için biz hemen yapacağız tavuğumu da alttan alayım şöyle bir güzelce harmanlıyorum bir şöyle mis gibi krema üstüne ilave edeceğim şimdi tavada birazcık soğanımı
Karamelize etmek istiyorum Bıçağın alayım doğrayacağım şöyle zarını da aldım iyice birazcık şu şekilde yapabilirsiniz küp Küpte olur ama birazcık böyle hafiften dişe geldiğinde ben soğan lezzetini çok seviyorum yemeklerde size de nacizane tavsiyem biraz daha bu tarz soslu tariflerde iri tutarsanız çok daha başarılı olacaktır tavamız ısındı Ocağıma aldım şöyle ve burada
Tamam çizilmesin hemen bir odun tahta kaşık alayım şöyle bir Burada hafiften bir pembeleştireceğim iyi doğranmış bunun üzerine tavuğumu bırakacağım tavuğu yaklaşık dolapta yani nacizen tavsiyem bir 40 dakika bekletin üzerine streçleyip dolaba kaldırın orada bu şekilde unutun ki bu baharatların da lezzeti birbirine geçebilsin Çünkü hiç lezzet içe geçmediğinde istediğiniz sonucu elde etmeniz imkansız
Burada da ne yapacağım haşlamış olduğum makarna mı görüyorsunuz tereyağı ile birlikte özleştireceğim Evet Nermin enfes mutfağında bugün dışarıda yediğiniz o misler gibi özel soslu makarnalar var ya Bunları yapıyoruz Efendim hem Zerdeçalı kullanıyoruz içerisinde hem özel sosuyla birlikte bakın efsane değil mi Çok başarılı harika bir pratik tavuk yapıyoruz en son
Aşamada kremayla birlikte Tabii ki lezzetine lezzet katacağız Evet birazcık daha pembeleştiriyorum soğanı ne kadar önden öldürürseniz böyle daha lezzetli oluyor tavamıza da ne yapıyorum tereyağımı ilave ediyorum mis gibi efendim nasılsınız yorumlar alayım yeni yayın saatinizi sevdiniz mi Nermin nefes mutfağının son gönderisinin altında paylaşabilirsiniz Eğer sevdiyseniz Efendim bizden istediğiniz farklılıklar
Var mı Bunları da söylerseniz bizim Aslında işimizi kolaylaştırmış olursunuz Biz güzel bir böyle planlama yaptık Bundan böyle sizler için malum önümüzde artık Ramazan Allah nasip eder ise bugün Regaip Kandili 3 ay içerisinde ramazan-ı ulaşacağız sevdiklerimizle inşallah güzel bir ramazan ayı pandemiden Kurtulmuş hep birlikte açıyorduk ya öyle bir iftarlar nasip
Olsun inşallah o kadar güzel iftarlar yapıyorduk böyle küçüklüğüme gittiğimde bakıyorum Gerçekten çok özlüyorum O günleri Evet Bence yeterli oldu şimdi böyle üzerine özel sosuyla tavuğumuzu buluşturuyoruz Yalnız şu an ekranda Nasıl gözüküyor çok sevdiğim bir lezzettir tavuk hayatından çıkaramam yani etten ziyade tavuğu daha çok tercih ediyorum çünkü
Hem daha uygun hem de çocuklar sanki biraz daha fazla seviyor bu da benim işime geliyor Yani açıkçası kabuğu böyle güzelce marinasyon yaptıktan sonra soğanla birlikte hafiften kızartacağız az yağda hiç yağlı değil efendim O yüzden rahat rahat yapabilirsiniz kalorisi de düşük olacak mis gibi burada bakın ya ağzınıza kızdırdık tavuğumuzu Burada birazcık pişireceğiz şöyle
Çok güzel bir koku şu an stüdyoumu sardı bunun üstüne Ben şimdi kapak ayarlayacağım bulabilirsem şöyle birazcık kendi sıcağı ile pissin istiyorum Evet Hem pratik hem şipşak Yani bu yemekleri bugün yapmanız bakın bir saatinizi almayacak Ben de bir saat içerisinde hazırlıyorum zaten görüyorsunuz böyle çok yorulacağınız tarifler değil de biraz daha hayatınızı kolaylaştıracak
Tarifler burada yağını eritmiştik bakın makarnayı içerisine bırakıyoruz zerde şalla birlikte sabah haşladılar şöyle onu tereyağı ile lezzetlendireceğim bakın zerdeçalın rengi inanılmaz güzel oluyor burada bir miktar Ben ne yapacağım karabiber kullanacağım şöyle Makarnaya lezzet vereceğim tuzlu zaten pişirirken atmıştık şöyle birazcık harmanlayacağım bir anda da tavuğum pişmeye devam ediyor sonrasında bu servis yaparken aynı
Dışarıda yediğimiz salatalar özel firmaların güzel restoranlarında yediğimiz tavuklar gibi bir miktar tavuk bir miktar makarna ve salatayla lezzetlendireceğiz şöyle bakar mısınız gerçekten soğanla birlikte özleşiyor Evet karıştırmaktan daha kolayıma geliyor çevirmek açıkçası En sonunda da böyle salatasını hazırlayalım Hadi gelin tavuğumuz pişerken uyudu kapak makarna da hazır ya of nasıl bir lezzet
Gayet iyi Bugün beni benden [Alkış] efsane beğendim harika kremayı en son aşamada koyacağız bir yandan da özel Hatıralar yakalamaya çalışıyoruz Efendim fotoğraf çekiyoruz rüyanda fotoğraf çekiyoruz Evet burada şöyle salatamızı makarnamızın yanına kullanacağız güzel bir şık tabak yapacağız beraber güzel Gelişi güzel doğruyoruz kıvırcağımızı böyle aldık üzerine tabii ki mısırımızı ilave
Ediyoruz benim Korkulu Rüyam rendeleyle biraz buruşmak zorundayım bunları da harmanlıyım hop Tavuk suyunu çekene kadar pişecek rendemiz çekmece de miydi rendemiz neredeydi kızlar rende gördüm katil rendeyi bakalım bugün elimi kesecek miyim bütün ekran bana kilitlendi bakalım Nermin bugün ne yapacak yok öbürü ile imtihan halindeyim bununla yapacağım Bismillahirrahmanirrahim hiçbir şey olmaz
Serpil de yok ki yarısını ağzına alsın Ben de havucu oldum olası hiç sevmem yani bütün kültür yiyemem öyle tavşan gibi ama salatalar da seviyorum yemeklerde seviyorum Yüksel sen yer misin bugün Turkcell’de Zeynep’e bak aynı keyifler yükseldi sevmiyor hop bu kalsın ben Fazla şansımı zorlamayayım güzel rendeledim Maşallah Bak bizim Bismillah deyince böyle bakın
Allah işimizi kolaylaştırıyor besmeleyi hayatımızdan çıkarmayacağız su içerken yemek yerken yemek yedikten sonra Elhamdülillah Ya bunlar şükür duaları Aslında ve bizim hayatımızı kolaylaştıran dualar bu akşam Rabbimin Bize bol Bereket bahşettiği yardımlarını bağışlayacağı Bir Gece ne yapacağız oturacağız dua edeceğiz Allah’ı anarken de gerçekten isteyerek böyle İçten gelerek dua ettiğimizde o zaman
Bakın dualarınızı nasıl kabul oluyor hafif tuz lezzetlendiriyorum hafif ya bakın burada nar ekşisi limon çok yakışır ben hani kullanmayacağım ama nar ekşisi ve limon da eklemeyi ihmal etmeyin bu da garnitürü olacak makarnamızın güzel bir tabak yapacağım şimdi üçünün buluşacağı şöyle uzun tabaklarınız varsa onlarla da çok güzel oluyor bu sunum tezgahımı da toparlayayım
Vallahi bir şey söyleyeyim mi Yani şu anki şu koku şu koku mutfakta lezzet var lezzetin Sırrı burada mı tencerenin içerisinde ne yaptık gördünüz sadece şipşak bir marinasyon yaptık makarnayı zerdeçalla haşladık tereyağı ile kavurup az karabiberle tatlandırdık burada da soğanı önden karamelize edip yağda çok azcık yağda tavukları üzerine koyup kızarttık şimdi üstüne açtım
Tavuklar neredeyse pişti bir miktar Bakın şu içindeki suyu görüyor musunuz şu an Evet ekranda gözüküyor şu suyunu çektirmenizi istiyorum hiç su kalmasın içerisinde Bir de bunun içerisine hafif zerdeçal yine atabilirsiniz Hani rengini Böyle sarı yapmak istiyorsanız çok güzel olacaktır şimdi tavuk pişerken yine son aşamada kenarda tutmuş olduğum kremayı gezdiriyorum bugünkü kremalarda Maşallah
Ne kadar sert soğuktan herhalde hiç süt gibi değiller Evet şöyle bakın kremayla da özel kremalı bir tavuk haline dönüşüyor Hani evde bu lezzetleri yapmak sadece dakikalarımızı alır emin olabilirsiniz sadece dakikalarınızı alabilir tavuğumun birazcık daha kremayla özdeşleştireyim bakın nasıl krema çok güzel krema ile çok lezzetlenecek sen bak böyle önyargılı
Davrandığın Yüksel Bey ile görüşüyoruz şu an efendim kendi kendine konuşuyor kadın demeyin kremayla tatlandırdığınızda daha güzel oluyor Yüksel ve böyle Ön yargı oluyor mu güzelmiş diyor gelenekçiyiz hepimiz gelenekçiyiz ama arada boş şık sunumlara da ihtiyacımız var yani çünkü çocuklar istiyor anneler ne yapsın dışarıda bir dünya bunun bir
Tabağa Bak şimdi bir yapıyorsun bütün ev halkı da uyuyor Evet ya bir şey söyleyeyim mi ekmeğini ban ye yani makarna da yapma sıcak bir ekmek yap evde çocuklar da evde 15 tatil bakın hiçbir şey değişmem Ya anne lezzeti hem sağlıklı Hem pratik hem de ekonomik Daha ne olsun Şimdi bunu
Alıyoruz tabağa bakın efendim lokanta usulü en kral yerde yediğiniz Tabaklar aratınca Bir de bol elimiz Bol Kepçe bakar mısınız dışarıda bu kadar koymaz ve mikrop mu koyuyorlar 6-7 tane tamam bu sana yeter bak of bakar mısınız Bak ne diyor O paketlilere verdiğim diyor bir avuç yemek bakın yanına da atası Buyurun efendim
Deneyeceklere afiyet şifa olsun Akşam yemeğiniz benden akşam yemeğiniz benden Allah şurada 3 kişilik aile Hatta 4 kişilik aile Yarım porsiyon gibi yaptık rahatlıkla doyacak daha fazla video izlemek için kanalımıza abone olabilir İlk izleyen olmak isterseniz bildirimleri açabilirsiniz [Müzik]
KAYNAK