Ev halkına nefis bir kebap ziyafeti çekmek istersiniz diye geldim🤗Tek tepside hazırlayıp pişirdim bulaşık da çıkarmıyor e daha ne olsun🙂↔️Hemen tarife geçiyorum✍️
Malzemeler:
• 500 gram kıyma
• 100 gram kuyruk yağı
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet kapya biber
• Yarım demet maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
Hazırlanışı:
Kıymayı ve kuyruk yağını bir kaba alalım. Üzerine rondodan geçirilmiş soğan ve kapya biberi ekleyelim. İnce kıyılmış maydanoz ve baharatları da ekleyip güzelce yoğuralım.
Hazırladığımız harcı fırın tepsisine eşit şekilde yayalım. Spatula yardımıyla kesikler atalım.Yanına domates biber ekleyip önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.Arzuya göre lavaşla dürüm yapıp servis edelim.
Ellerinize sağlık çok güzel oluyor ben haftada bir yapiyorum