Akşam yemeği menüsü????????️#bugün #yemektarifleri #shorts

akşam yemeği yapmadan önce markete uğramıştım gelir gelmez önce poşetleri boşalttım mantar aldım mantar sote yapacağım önce Salata malzemelerini suya bıraktım o arada ben mantarların kabuklarını soydum bir sudan geçirdikten sonra doğradım bir bütün soğanı soydum el bandından geçirdim sotenin içine girecek kapya biber ve sarımsakları doğradım buuk tavamı ocağın Üzerine alıp üstüne biraz yağ koydum soğanlarımızı kıyma ekledim mantar soteyi genelde sade yapıyordum bugün değişiklik olsun biraz da kıyma koyayım dedim kıyması da kavrulunca kapya biber ve biraz çeri domates ekledim son olarak baharatını koydum ve kenara aldım Tel şehriyeli pilav yapacağım bunun için tel şehriyesi kavurup pirinçlerin koydum iyice kavrulunca suyunu döktüm tereyağı koyup kapağını kapattım havuç ve marulla bir salata yapacağım havucumu soydum sonra da rendeledim marulu doğradım Üzerine de biraz maydanoz doğradım sosu için yarım limon suyu Bir tane de mandalina k

KAYNAK