Akşam çayı için ne ikram edilir, akşam çayın yanına ne yapsam diye düşündüğünüz zamanlar olmuştur. Bu videomuzda akşam çayın yanına kolay tarifler serimizden loznik yani asma pidesi nasıl yapılır anlatacağız. İddia ediyoruz bu lezzete bayılacaksınız sırf akşam çayı için değil öğle yemeği için pratik sağlıklı yemek tarifleri listenize de ekleyeceğinize inanıyoruz. Kolay ve değişik yemek tarifleri için kanalımıza abone olmayı unutmayın.
Asmalı Pide Hakkında Sorularınız için :
https://www.bulabilirim.com/654/aksam-cayina-misafirim-var-ne-yapsam
Her türlü sorunuz için :
https://www.bulabilirim.com
KAYNAK
Asma pidesi
Asma pidesi; yoğurt, yeşillikler ve mısır unuyla hazırlanan karışımın asma yaprakları üzerinde pişirilmesiyle hazırlanır.
Malzemeler
- Yoğurt
- Soğan
- Nane
- Maydanoz
- Bir bardaktan biraz fazla mısır unu
- Kuru nane
- Tuz
- Karışık karabiber
- Zeytinyağı
- Ortalama 30 adet asma yaprağı
Hazırlanışı
- Daha önce ayrılan yeşilliklerin üzerine yoğurdu dökün; soğan, nane ve maydanozu ekleyin.
- Mısır ununu, kuru naneyi ve tuzu ekleyin.
- Karışık karabiberi ilave edip bütün malzemeleri karıştırın.
- Tavayı zeytinyağı ile yağlayın.
- Asma yapraklarını, tavanın büyüklüğüne göre boşluk kalmayacak şekilde tavaya dizin.
- Hazırladığınız karışımı asma yapraklarının üzerine eşit şekilde dağıtın; üstte boşluk kalmamasına dikkat edin.
- Orta ateşte, alt tarafı kızarana ve pişene kadar pişirin; altını ara ara kontrol edin.
- Çevirmeden önce üzerine biraz zeytinyağı sürebilir, ardından üst tarafını pişirmek için çevirin.
- Diğer tarafı da pişene kadar bekletin; pişince üçgen şekilde dilimleyerek servise hazırlayın.
Dipten biri fısıldıyor orta ateşte ???????????????? asmanın saplarını koparaydız bide çok iyi olacaktı ☺️