AĞIZDA ERİYEN EFSANE UN KURABİYESİ ✅UN KURABİYESİ/KURABİYE TARİFİ

herkese merhaba ????
KANALIMA ABONE OLMAYI ZİLİ AÇMAYI ???? VE BEĞENMEYİ UNUTMAYIN SEVGİLER ????❤️❤️❤️

MALZEMELER
125 Gr tereyağı veya margarin
1/4 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı nişasta
1-1,5 su bardağı un
Herkese merhaba kanalıma ve mutfağıma Hoşgeldiniz Bugün sizlerle ağızda böyle Kum Gibi eriyen un kurabiyesi hazırlayacağız 125 gram tereyağı veya margarin kullanabilirsiniz Çay bardağının dörtte biri ile sıvı yağ ekliyorum şöyle bir çay bardağı pudra şekeri bir çay bardağı da nişasta ekliyoruz içerisine ilk önce Bunları güzelce bir yoğuruyorum böyle krema kıvamına

Getiriyorum Daha sonra da son olarak yavaş yavaş içerisine unumuzu ilave ederek hamurumuzu yoğuruyoruz elimize yapışmayan kıvamda bir hamur elde edeceğiz Ben 1-1,5 su bardağı un kullandım Siz de böyle yavaş ve kontrollü şekilde ekleyin bakın hamurunuzun kıvamı bu şekilde olacak Bu arada un kurabiyelerini genellikle tereyağı kullanırsanız çok daha lezzetli

Olur ama margarin de kullanabilirsiniz şöyle önce iki bezeyi böldüm daha sonra Bakın bu bezelerden şöyle mandalina büyüklüğünde bezeler alıyorum Bu arada şeklini Dilediğiniz şekilde yapabilirsiniz hafif elimle şöyle düzelttim bu şekilde toparlıyorum ve ortadan şöyle bıçakla kesiyorum kurabiyelerim hazır Siz Dilediğiniz şekilde hazırlayabilirsiniz bütün hamurumu bitene kadar aynı şekilde hazırlamaya devam ediyorum kurabiyelerimi

Bakın şöyle tamamını hazırladım hazırladıktan sonra da böyle yağlı kağıt sermiş olduğum fırın tepsinin üzerine alıyorum önceden ısıttım 175-180 derecelik fırında pişireceğim pişme süresi fırınınıza göre değişebilir ama çok fazla kızartmayın bakın çok böyle pembeleştirmeden gayet güzel pişirdim üzerine pudra şekeri serptim kıvamında şöyle göstereyim bakın çatalla Kum Gibi dağılıyor izlediğiniz

Için teşekkür ediyorum deneyecek olan herkese de şimdi de afiyet olsun Kendinize iyi bakın hoşça kalın abone olmayı unutmayın

KAYNAK