Açma tarifi



Açma tarifi
Pazar kahvaltısına ve okul beslenmesine yumuşacık açmaları kesinlikle deneyin derim.Çocuklar bunlara bayılacak
Beğeni ve yorumlarınızla destek olursanız sevinirim arkadaşlar🥰

Malzemeler:
1 Su bardağı süt
Yarım su bardağı su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 Yumurta akı( sarılar üzeri için ayrılacak)
2 Yemek kaşığı toz şeker
1 Yemek kaşığı dolusu yumuşak tereyağ
1 Paket instant maya
1 Tatlı kaşığı tuz
5.5 Su bardağı un(kontrollü ekleyin)
Arasına sürmek için
100gr Yumuşamış tereyağ
Üzeri için:
Ayırdığımız yumurta sarıları
Susam

Bir kaba tereyağ,un, tuz hariç diğer malzemeleri ekleyip güzelce karıştıralım.unu ve tuzu ekleyip yavaş yavaş yoğurmaya başlarken yumuşamış tereyağınıda ilave ederek yumuşak bir hamur yoğuralım.üzerini hava almayacak şekilde kapatıp bir saat mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamuru tezgaha alalım.büyük fırın tepsisi boyutlarında açalım.bolca tereyağ üzerine sürelim.hamuru dört sefer olacak şekilde katlayalım.katlarken elimizle hafif bastırarak biraz genişletelim.bu şekilde beş dakika dinlendirelim.daha sonra iki parmak genişliğinde keselim.videodaki gibi.iki ucu ters yöne olacak şekilde kıvırım,simit şekli verelim.yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine aralıklı olacak şekilde dizelim.yirmi dakika tepsi mayası verelim.yumurta sarılarınıda sürüp susam serpiştirelim.önceden ısıtılmış 200 derece fırında altı üstü nar gibi kızarana kadar pişirelim.pişen açmaları fırından alıp10 dakika dinlendirip isteğe bağlı kahvaltıya veya çocukların okul beslenmesine koyabilirsiniz.Çok yumuşak ve lezzetli açmalar oluyor

Yapıp deneyecek olanlara afiyet şifa olsun🥰

#acma #pogaca #pogacatarifi #hamurişi #lezzetlitarifler #instagood

KAYNAK

“Açma tarifi” üzerine 2 yorum

  1. Açma tarifi
    Pazar kahvaltısına ve okul beslenmesine yumuşacık açmaları kesinlikle deneyin derim.Çocuklar bunlara bayılacak
    Beğeni ve yorumlarınızla destek olursanız sevinirim arkadaşlar🥰

    Malzemeler:
    1 Su bardağı süt
    Yarım su bardağı su
    Yarım çay bardağı sıvı yağ
    2 Yumurta akı( sarılar üzeri için ayrılacak)
    2 Yemek kaşığı toz şeker
    1 Yemek kaşığı dolusu yumuşak tereyağ
    1 Paket instant maya
    1 Tatlı kaşığı tuz
    5.5 Su bardağı un(kontrollü ekleyin)
    Arasına sürmek için
    100gr Yumuşamış tereyağ
    Üzeri için:
    Ayırdığımız yumurta sarıları
    Susam

    Bir kaba tereyağ,un, tuz hariç diğer malzemeleri ekleyip güzelce karıştıralım.unu ve tuzu ekleyip yavaş yavaş yoğurmaya başlarken yumuşamış tereyağınıda ilave ederek yumuşak bir hamur yoğuralım.üzerini hava almayacak şekilde kapatıp bir saat mayalanmaya bırakalım.
    Mayalanan hamuru tezgaha alalım.büyük fırın tepsisi boyutlarında açalım.bolca tereyağ üzerine sürelim.hamuru dört sefer olacak şekilde katlayalım.katlarken elimizle hafif bastırarak biraz genişletelim.bu şekilde beş dakika dinlendirelim.daha sonra iki parmak genişliğinde keselim.videodaki gibi.iki ucu ters yöne olacak şekilde kıvırım,simit şekli verelim.yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine aralıklı olacak şekilde dizelim.yirmi dakika tepsi mayası verelim.yumurta sarılarınıda sürüp susam serpiştirelim.önceden ısıtılmış 200 derece fırında altı üstü nar gibi kızarana kadar pişirelim.pişen açmaları fırından alıp10 dakika dinlendirip isteğe bağlı kahvaltıya veya çocukların okul beslenmesine koyabilirsiniz.Çok yumuşak ve lezzetli açmalar oluyor

    Yapıp deneyecek olanlara afiyet şifa olsun🥰

    #acma #pogaca #pogacatarifi #hamurişi #lezzetlitarifler

Yorum yapın