Abartmıyoruz Her Gün Yapsanız Bitecek ???? Garanti Elmalı Kurabiye Tarifi ????????

Pirge’nin katkılarıyla…#işbirliği

Kıyır kıyır dokusu ve nefis iç harcı ile herkesin bayıldığı, yılların lezzetinden bir şey eksiltemediği pastane lezzetlinde elmalı kurabiye nasıl yapılır? işte tam ölçülü tarifi????
Pratik yapımı ve kolay şekil alan hamuru ile deneyenlerin zorlanmadan yapabileceği, çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak elmalı kurabiyenin püf noktaları da bu videoda!

Her evde bulunan malzemeleri ile de beğenileri kazanacak, her denemede mükemmel sonuçlar alacağınız elmalı kurabiyeyi sizler de izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!❤️

Keskin, paslanmaz, şık tasarımlı Pirge ürünlerini NYT13 kodu ile %13 indirimle alabilirsiniz. ✨
Hemen https://www.pirge.com/ev-kullanimi-sebze-meyve-bicaklari-c83 linkini tıklayın, fırsatları kaçırmayın! ????

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/user/NefisYemekTarifleri?sub_confirmation=1

Elmalı Pastane Kurabiyesi Tarifi;

Malzemeler
Hamuru için;

1 paket tereyağı veya margarin (250 gr)
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı süt (60 ml)
2 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 su bardağı un

İç harcı için;

4 adet orta boy elma
3 yemek kaşığı toz şeker
1 avuç ceviz kırığı
1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için;

Pudra şekeri

Hazırlanışı
İç harcı için 4 tane orta boy kırmızı elmanın kabuklarını soyarak keselim.
Daha sonra rendenin iri tarafıyla rendeleyelim.
Ardından bir avuç cevizi keskin bir bıçak yardımıyla ince ince kıyalım.
Elmaları tavaya aktaralım ve suyunu çekinceye kadar kavurarak pişirelim.
Daha sonra 3 yemek kaşığı toz şeker, kestiğimiz cevizler ve 1 tatlı kaşığı tarçını ilave ederek karıştıralım.
Elmalar suyunu çektikten sonra iç harcımız hazır demektir.
Hamuru için oda sıcaklığındaki 250 gram tereyağı veya margarin, 2 yemek kaşığı yoğurt,
1 adet yumurta, yarım çay bardağı sütü bir spatula yardımıyla karıştıralım.
Ardından 1 su bardağı pudra şekeri, 1 su bardağı nişasta, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozunu ekleyerek yoğurmaya başlayalım. Toplamda 4 su bardağı unu yavaş yavaş ilave ederek hamuru toparlayalım.
Pürüzsüz ele yapışmayan bir kıvam elde ettikten sonra hamuru tezgaha alalım.
Hamur kazıyıcı ile pratik bir şekilde önce iki eşit parçaya böldüğümüz hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar keselim.
Daha sonra kestiğimiz her bir parçayı kolayca şekillendirebilmek için yuvarlayalım.
Hamur parçalarından birini tezgaha alalım ve merdane ile oval şeklinde açalım.
Hamurun üzerine küçük bir bıçakla uzunlamasına beş tane çizgi atalım.
Hazırladığımız elmalı harçtan bir kaşık kadarını yerleştirelim ve hamuru sararak ay şeklini verelim.
Tüm hamuru şekillendirip fırın tepsisine yerleştirelim.
Kurabiyelerimizi önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25-30 dakika kadar pişmeye bırakalım. Üzerleri hafif beyaz kalacak şekilde kontrolü pişirmenizde fayda var.
Fırından aldığımız kurabiyeleri soğuması için bekletelim.
Oda sıcaklığına geldikten sonra üzerlerine pudra şekeri serpelim.
Elmalı kurabiyelerimiz servise hazır.
#elmalıkurabiye #nefisyemektarifleri