ABARTMIYORUM❗❗O Kadar Lezzetli Oldu Ki✅Daha Güzelini Yemedim✅Çörek Tarifi_Kahvaltılık Tarif????

MALZEMELR;
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı toz maya
1 yemek kaşığı toz şeker
2 yumurta sarısı üzeri için
1 çay bardağından biraz eksik sıvıyağı
6 su bardağı un

120 gr tereyağı
1 cay bardağı sıvıyağı

üzeri için;
yumurta sarısı
iki yemek kaşığı süt
susam

afiyet olsun..

#yemek #çörek #kahvaltı #trending #yemektarifleri #kahvaltı #asmreating #enfesyemektarifleri #delicious #nefistatlarduragi #tarifler #çörekler #recipes_from
Herkese merhaba nefis zlar durağına kanalıma Hoş geldiniz bugün mükemmel bir çörek tarifi hazırladım dışı çıtır çıtır İçerisi kat kat ayrılıyor hem yapımı kolay hem de çok lezzetli olan bu tarifin tüm detaylarını sizler için paylaştım sizleri daha fazla bekletmeden hemen tarifime geçiyorum kasenin içerisine bir su bardağı su 1 su bardağı

Süt 1 yemek kaşığı toz maya ve 1 yemek kaşığı toz şeker ilave ediyorum Maya aktif hale gelene kadar karıştırıyorum sonrasında bir çay bardağından biraz eksik Sıvı yağı 2 adet yumurta akı yumurta sarılarını üzerine sürmek için kullanacağım ağzını kapatıp bir köşeye kaldıralım kurumaması için Evet şimdi ununu eklemeye geçiyorum

Tarifim için Toplamda 6 su bardağı un kullandım yine bu sırada üzerine bir tatlı kaşığı tuz ilave ettim önce hamur ağırlaşınca kadar Spatula ile karıştıracağız ardından elimle yoğurmaya devam edeceğim Bu arada Lütfen onu kontrollü ekleyelim eksik veya fazla on eklemesi yapabiliriz ele yapışmayan Yumuşacık bir hamur elde edeceğiz şimdi onun tamamını ilave edeceğim

Spatulayı içerisinden çıkartıp elimle yoğurmaya başlıyorum ortalama 4-5 dakika boyunca hamuru yoğurmaya devam ediyorum ne kadar çok uzun süre yoğurur Sak özleşene kadar yoğurur Sak tarifimizi o kadar güzel elde etmiş oluruz ilerleyen saniyelerde sizlere hamurun yumuşaklığını kıvamını yakından da göstermiş olacağım Yaklaşık 4 dakikadır hamur yoğurmaya devam ediyorum Sizlerin de

Gördüğü gibi kase tertemiz oldu hamur Artık elimi bıraktı Yumuşacık bir hamur elde ettim Evet bu işlemden sonra mayalama işlemi yapmıyoruz hamuru toparlayacağım ve tekrardan masanın üzerine alıyorum pürüzsüz bir hale gelene kadar yuvarladıktan sonra toplamda 8 eşit parçaya böleceğim burada çok az miktarda undan yardım alabilirsiniz masaya ve elinize yapışmaması için buraya kadar gelen

Sevgili takipçilerimden yorumlar kısmına Emoji olabilir çiçek olabilir tarifim hakkında farklı fikirlerde farklı düşüncelerde bulunmak isterseniz benimle paylaşabilirsiniz hamuru sekiz eşit parçaya böldüm yuvarlayarak beze haline getireceğim Bu sırada bezelerin Aynı büyüklükte olmasına özen gösterelim bezeleme işlemini tamamladıktan sonra tahtanın üzerine bir miktar un serpiyorum ve bezeleri tahtanın üzerine aldım yine temiz bir bezle kapatacağım

20 dakika boyunca dinlendirecek bu sırada hem bezeler dinlenmiş olacak hem de mayasını almış olacak bezeler 20 dakika boyunca dinlendi ve mayasını aldı Şimdi açma işlemine geçiyorum bezenin altına ve üstüne bol miktarda un serpiştirin oklav ile döndürerek bezeyi büyüteceğim Buradaki en önemli Püf nokta bezeyi ilk başta açarken bol miktarda un

Kullanmamız Daha sonrasında un kullanmıyorum başta kullandığım un bezeyi büyütmem yardımcı olacak açabildiğiniz büyüklükte bezeleri açabilirsiniz se tane bezeyi açıyorum sofra bezinin üzerine sereceğim yine temiz bir bezle kapatırsak kurumaması için çok daha güzel olacaktır sekiz tane bezenin tümünü açtıktan sonra yağlama işlemine geçeceğim Bu yöntemle yaparsanız işiniz daha kolay

Olacak Evet ilk bezeyi açtım Şimdi sofra bezinin üzerine sereceğim hemen ikinci bezeyi açma işlemine geçiyorum sizlere hızlı bir şekilde bir daha açma işlemini göstermek istedim bezenin altına ve üstüne bol miktarda un serpiştirin oklava ile döndürerek bezeyi büyütüyorum hamurun kıvamı oldukça güzel dakikalar içerisinde tüm bezeleri açmış olacaksınız Önemli olan ilk başta bezeyi

Açarken bol miktarda un kullanmamız gerisi kolay Sadece oklavaya sarıyorum ve çapraz olacak şekilde döndürüyor bezenin tümünü açtım ilk açtığım bezeyi masanın üzerine seriyorum 150 gram eritilmiş tereyağının üzerine bir çay bardağı sıvı yağı ilave ediyorum şimdi yağlama işlemine geçeceğim şimdi bezenin her tarafını bol miktarda tereyağı ile yağlı Ben tereyağı kullandım Sizler

Dilediğiniz katı yağını kullanabilirsiniz hiç fark etmez yağlama işlemini tamamladım rulet ile tam bezenin ortasından kesiyorum şimdi katlama işlemine geldim Burada oldukça kolay Sadece görmüş olduğunuz gibi üst üste alarak bezeyi katlıyorum bu şekilde yaparsak çörekler imizin İçerisi kat kat oluyor şimdi sarma işlemine geç yine rulo şeklinde sarmaya devam ediyorum Evet görmüş olduğunuz gibi

Çöreğim şeklini vermiş oluyoruz yağlı kağıt sermiş olduğum fırın tepsisini içerisine Aralık bırakarak çörekleri dizeceğim videomun bu kısmına kadar geldiyseniz Eğer hangi ülkeden veya hangi şehirden izliyorsanız yorumlar kısmında Benimle paylaşabilirsiniz yine videomu Beğendiyseniz Eğer sevdiklerinizle arkadaşlarınızla sosyal medya hesaplarınızdan paylaşırsanız çok sevinirim Bu arada hala kanalıma abone değilseniz abone olmayı beğeni yapmayı

Ve bu videoyu sonuna kadar izlemenizi rica ediyorum sıklıkla yapmış olduğum tariflerim bir tanesi çokça yaparım Derin Dondurucu da muhafaza ediyorum Misafirim geldiği zaman 5 çayında ve Veya sabah kahvaltısında çıkartıp ısıtıp tüketiyoruz tadında ve dokusunda asla değişikliler sonra Sizlerin de çok beğeneceğinizi eminim Bu arada tarifimi deneyen arkadaşlarım sonucu benimle paylaşırsanız çok

Sevinirim 8 tane bezenin tümünü de hazırladım toplamda 16 tane çörek elde ediyorum hemen hızlı bir şekilde sizlere son bezeyi de göstermek istedim yağladıktan sonra sonra ortadan ikiye bölüyorum videoda da gördüğünüz gibi bükerek şöyle üst üste katlıyorum ve rule şeklinde sarıyorum tüm çörekleri tepsiye dizeceğim Aralık bırakmayı ihmal etmeyelim pişerken çörekler çok güzel

Bir şekilde kabaracak çöreklerin tümünü tepsiye dizdim üzerine bastırarak düzgünleştirici mayasına bıraktım 20 dakikanın ardından yumurta sarısını sürüyorum bir köşeye ayırdığım 2 adet yumurta sarısının üzerine 2 yemek kaşığı süt ilave ettim güzelce karıştırıyorum Bu arada ben süt kullandım yoğurt da kullanabilirsiniz Sıvı yağı da kullanabilirsiniz hiç fark etmez bolca yumurta sarısı sürdükten

Sonra kavrulmuş Susam ile süslüyorum önceden ısıtılmış 180 derecelik alt üst ayar fırında çörekleri pişireceğim Bu sırada lütfen kontrollü olalım her fırın aynı değildir değişkenlik gösterebilir çöreklerin altı ve üstü kızardıktan sonra fırından alalım çörekler pişti fırından aldım üzerini kapatıp 10 dakika boyunca ilk sıcağının geçmesini bekledim Evet şimdi Servis yapıyorum

Sizlere de işk unu yakından göstermek istedim çöreklerin dışı çıtır çıtır İçerisi kat kat oldu mayalama işlemi yapmamıza rağmen ne kadar güzel kabardığını Sizler de görüyorsunuz yine bir tarifim daha sonuna geldim bir sonraki tarifimde görüşmek dileğiyle beni izlediğiniz için Hepinize çok teşekkür ediyorum şimdiden hazırlayacak olanlara Afiyet olsun Hoşça kalın

KAYNAK