Kreması için:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
Piştikten sonra:
1 paket krema (200 ml)
1 paket vanilya (opsiyonel)
1 tatlı kaşığı granül kahve
1 paket bitter çikolata
Muhallebisi için süt, şeker, nişasta, yumurta sarısı, unu tencereye alıp pişirelim. Göz göz olup piştikten sonra ocağı kapatıp kenara alıp ılınana kadar arada karıştıralım. Daha sonra kremayı ekleyip güzelce çırpalım. Dilerseniz blendırdan geçirebilirsiniz.
Muhallebiyi 3 ayrı kaseye dökelim. Bir tanesine granül kahveyi ekleyip karıştıralım. Diğerine çikolata ekleyip karıştıralım.
Kaselerin altına önce sade sonra kahveli üzerine çikolata muhallebi olacak şekilde kat kat dökelim. Üzerine kakao eleyip buzdabına kaldırıp dinlendirelim. Afiyet olsun
KAYNAK
