MADEN SUYUYLA ÖYLE BİR POĞAÇA YAPTIK Kİ ???????? Bir Tepsiyi Tek Başınıza Yersiniz ????????

Puf Puf kabarıklığı ve yumuşacık dokusu ile kahvaltı sofralarınızda oldukça ilgi görecek, sevdiğiniz iç harçları ile çeşitlendirebileceğiniz maden sulu poğaçalarla karşınızdayız! ????
Küçük bir maden suyu dokunuşuyla pastane poğaçalarından farksız olan bu poğaça yalnızca kahvaltı değil, günleriniz için de vazgeçilmez tariflerinizden biri olmaya aday ????????
Yumuşacık hamuruna dilediğiniz şekli verebileceğiniz, herkesin severek tüketeceği maden sulu poğaçalar nasıl yapılır? sizler de merak ediyorsanız videomuzu izlemeyi unutmayın. Afiyet olsun.????

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/channel/UCFMJh-GNxSZf153Ba5NhZmg/videos?sub_confirmation=1

Maden Sulu Poğaça Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/mayali-pogaca-maden-suyu-ile/

Maden Sulu Poğaça İçin Gerekli Malzemeler
1 paket kuru maya (10g)
1,5 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 şişe maden suyu
1 yumurta akı
3 çay kaşığı tuz
6,5 su bardağı un

İç Harcı için;
Maydanoz
Peynir

Üzeri için;
Yumurta sarısı
Susam
Çörek otu

Hazırlanışı
1- Yoğurma kabına bir paket kuru mayayı, 1,5 yemek kaşığı toz şekeri ve bir su bardağı ılık sütü ekleyerek tel çırpıcı ile karıştıralım. Bir paket kuru maya yerine bir paket yaş maya da kullanabilirsiniz.
2- Yoğurma kabımızı streç film ile örterek 10 dakika mayanın aktifleşmesi için bekleyelim.
3- Bir su bardağı sıvı yağ, bir şişe maden suyu, bir adet yumurta akı ve üç çay kaşığı tuzu ekleyerek karıştıralım. Kullandığım su bardaklarım 200 milimlik klasik su bardaklarından, ayrıca burada eklemek istiyorum. Sütünüzün ve maden suyunuzun ılık olması gerekiyor, maden suyunuz soğuksa poğaçalarınız dilediğiniz şekilde kabarmaz ve yumuşak olmaz o yüzden malzemelerinizin oda sıcaklığın da olmasına dikkat edin.
4- Daha sonra 6,5 su bardağı unu yavaş yavaş ekleyerek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım. Unumuzu yavaş yavaş ekleyelim ki hamurumuzu yoğurması kolay olsun, 5,5 su bardağı undan sonra kontrollü olarak eklemenizde fayda var. Hamurumuz ele yapışmayan yumuşak kıvamda olmalı çok fazla un ilavesi yaparak hamurumuzu sertleştirmeyin, aksi halde poğaçalarınız piştikten sonra istediğiniz gibi kabarmaz ve sertleşebilir.
5- Yoğurma kabımızın üzerine streç film ile kapatıp örtüyle sararak 1 saat mayalanmaya bırakalım.
6- Güzelce mayalanan hamurumuzun üzerine açalım ve birkaç kez yoğurarak havasını alalım. Yağlı bir hamur olduğu için elinize yapışmadan kolay bir şekilde toparlanacaktır.
7-Ardından hamurumuzu tezgaha üzerine alarak toparlayalım.
8- Hamurumuzu 12 eşit parçaya keselim. Kestiğimiz hamurları avuç içerisinde toparlayarak yuvarlayalım ve bezeler haline getirelim. Siz dilerseniz daha küçük bezeler de yapabilirsiniz.
9- Bezelerden bir tanesini alalım. Elimizle bastırarak hafifçe genişletelim ve üzerine maydanozlu peynirli iç harcından koyalım. İç harcını dilediğiniz şekilde kullanabilirsiniz. Patatesli, kıymalı ve kaşarlı da çok yakışacaktır.
10- Hamurumuzun uç kısımlarını güzelce birleştirerek yapışmasını sağlıyalım ve avuç içerisinde yuvarlayalım. Hamur bitinceye kadar diğer bezelerimizde bu şekilde hazırlayalım.
11- Hazırladığımız poğaçaları pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirelim.
12- Poğaçalarımızın üzerine her yerine gelecek şekilde yumurta sarısı sürelim.
13- Daha sonra poğaçalarımızın daha güzel gözükmesi için dilerseniz sizde benim gibi çatal ile çizik atarak şekil verebilirsiniz.
14- Son olarak üzerlerine susam ve çörek otu karışımından serpelim. Dilerseniz sadece susam ya da sadece çörekotu da kullanabilirsiniz, tercih sizin.
15- Poğaçalarımızı önceden ısıttığımız 180° fırında kontrollü bir şekilde 25 dakika pişirelim.
#madensulupoğaça #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Maden Sulu Poğaça Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/mayasiz-madensulu-pogaca/

Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Poğaça Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/hamurisi-tarifleri/pogaca-tarifleri/

Karaköy Poğaçası Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=KSCVuE80ip4&t=10s

Yelpaze Poğaça Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=pe4rUnTDXC4

Tepsiye Sığmayan Poğaça Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=yWD6AjRf6aY&t=1s

Cevizli Poğaça Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=DqzFvOs_rRY

10 Dakika Poğaçası Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=p_31C4AVRfo&t=1s

Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045

Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri

KAYNAK