❗Patates Çanağında Misket Köfte???? Enfes Ana Yemek Tarifi ????

Selamlar ????Güzel bir ana yemek????Patates çanağında misket köfte ????denemek isteyenler için tarifini aşağıya bırakıyorum ????????
????Malzemeler????
8-9 tane patates
1 yemek kaşığı tereyağ
Tuz
????Köfte için
Yarım kilo kıyma
1 yumurta
1 çay bardağı galeta unu
1 tane kuru soğan
2 diş sarımsak
1 tutam maydonoz
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Tuz, kızarmak için sıvı yağ
Sos için
1 yemek kaşığı salça
Pulbiber,kekik ve tuz
Üzeri için
Rendelenmiş kaşar peynir

????Yapılışı????
Patates haşlanır ezilir ,içine tereyağ ve tuz eklenerek karıştırılır.Köfte için; Kıyma , yumurta,galeta unu , rendelenmiş soğan,sarımsak , baharatlar ve tuz koyularak iyice yoğrulur.Misket büyüklüğünde yuvarlanır.Sıvıyağda kızartılır.Patates püresi yuvarlanır tabak şekli verilir.Ortasına kızartılan köfteler koyulur.Salça tuz pulbiber ve kekik su ile karıştırılır.Hazırlanan yemeğin üstüne dökülür.En son rendelenmiş kaşar peynir serpilir.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede kaşar peynir eriyip kızarana kadar pişirilir.
Denemek isteyenlere afiyet olsun ????
.
.
.
.
.
.
#yemek #lezzet #mis #yemektarifleri #tarif #akşamyemeği #menú #köfte #patates #yemektarifi #anneyemekleri #yöresellezzet #geleneksel #patatesçanağındamisketköfte #misketköfte #köftetarifi #patatesyemeği #fırınyemekleri #misafirmenüsü

KAYNAK