Hindistan Cevizinden Yılbaşı Ağacı ???? #shorts #yılbaşı #christmas #yemektarifleri

Malzemeler;
2 ve 1/2 su bardağı hindistan cevizi
2 adet yumurta akı
1 çay bardağı toz şeker
1 çimdik tuz
1/2 paket şekerli vanilin
Süsleme için;
Portakal kabuğu ve pudra şekeri

Hazırlanışı;
Yumurta beyazlarını biraz çırpıp üzerine bir çimdik tuz attıktan sonra çıpmaya devam edin. Toz şekeri azar azar eklerken bir yandan da çırpamaya devam edin. Kar beyazı görüntü elde etmek yeterli. Son olarak vanilini ekleyip biraz daha çırpın.
Mükemmel sert bir merenge ihtiyacımız yok. Bu yüzden ben elle çırptım ana makine kullanmak her türlü işinizi kolaylaştırır. ????
Hindistan cevizini üç parçada merenge ekleyerek eşit bir şekilde karıştırın.
Ağaç şeklini eliniz ile de verebilirsiniz ama en kolay yöntem bir limon sıkacağının tersini kullanmak. Sıkacağın tersine hazıladığınız karışımı silindir şeklinde yerleştirin(Silindir yaparsanız daha tepesi dik ağaç görünümü elde ediliyor.) ve bastırın. Kalıptan çıkarıp çıkıntı kısımları elinizle hafiften düzeltin.
Yaptığınız ağaçları 170 derecede ısınmış fansız fırında 10-12 dakika arası pişirin.
Süsleme için; yılbaşı ağacı tepesinde yıldız olamadan olmaz. Bunun için portakal kabuğundan yıldızlar kullandım. Dilersiniz siz kağıttan da yapabilirsiniz.????
Son olarak ağaçaların kara ihtiyacı var. Bunun için de herkesin ilk aklına gelen pudra şekerini kullandığım. Bir elek yardığımı ile ağaçların üzerine serpebilirsiniz.
Herkese afiyet olsun????????

KAYNAK