Bakla corbasi tarif :
Kucuk bir sogani kavurdum kucuk dogranmis baklalari ve bir kasik un kavurdum suyunu ekledim,terbiyesi icin bir yumurtanin sarisi ve iki kasik yogurt ilave ettim en son tuz ekledim
Et kavurma tarif :
1.5 kg dana kuşbaşı ve kuzu etini guzelce yikadim,elektrikli sacta yag ve su ilave edip pisirdim tuz,karabiber,kekikle tatlandirdim
Şehriyeli pirinc pilavi tarif :
1.5 bardak osmancik baldo pirinc
1 yk.tel şehriye’ yi siviyag ile kavururken 1 yk.yakin tereyag ilave ettim
2.5 bardak sicak su ilave edip kisik ateste su cekene kadar pisirdim demibi cekince pilavi bir kez karistiriyorum
Mini ekmek tarif
Ev yapimi hamburger
1.5 su bardagi ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 pk.toz maya
1 yumurta
1.5 tatlı kaşığı tuz
1.5 tatlı kaşığı şeker
1 çay bardagina yakın sıvıyağ
Kararınca un ( her yerden aldigimiz unlar farkli oldugu icin olcu 5 bardak oluyor 6 bardakta)
Hamur yumusak hal alana kadar yoguruyoruz1 saat uzeri ortup mayalandiriyoruz
1 saat tepsi de mayalandirip uzerine sut surup 180/190 derecede pisiriyorum
KAYNAK
