El açması harika bir börek tarifi sizler için :)

El açması harika bir börek ????????????
#börek #börektarifleri
Tarifi:

Patatesli Kıymalı Börek
Malzemeler :
1,5 su bardağı ilık süt
1 çay kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tane yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı sıvıyağ
4 su bardağı un (un miktarı unun kalitesine göre değişiklik gösterebilir)
4 yemek kaşığı sIvıyağ
200gr kıyma
2 tane ince doğranmış soğan
1 çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber, toz kırmızı biber
5 adet haşlanmış patates
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz ..
.Açması için ..
1 çay bardağı un
1 çay bardağı nişasta (buğday yada mısır nişastası farketmez)
Sıvıyağ yada tereyağı
rendelenmiş kaşar peyniri…
Yapılışı :
Öncelikle 1,5 su bardağı ilık süt
1 çay kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tane yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı sıvıyağ
4 su bardağı un (un miktarı unun kalitesine göre değişiklik gösterebilir) yumuşak kıvamda bir hamur yoğuralım üzerini kapatıp 30 dk bekletelim ,5 adet haşlanmış patates tuz ve tereyağını ezerek karıştıralım, kıymalı içi kavurup soğumaya bırakalım hamurdan 12 beze yapalım bezeleri un ve nişasta karışımı ile açalım sıvıyağ yada tereyağı ile yağlayalım yufkanın tam ortasına bir dolu yemek kaşığı patatesli harçtan üzerine kıymalı harçtan en son rendelenmiş kaşar peyniri koyup videodaki gibi şekil verelim tepsiye dizip 180 derecede kızarana kadar pişirelim piştikten sonra üzerlerine tereyağı sürelim
Afiyet olsun
#tarifdefterim#instag #keşfetteyim
#sunum#nefisyemektarifleri#sunumdunyasi #aniyakala #hayatakarken #mutfaksunumu #yöresellezzetler #iyi_fikirr #food #yemektarifleri #kesfetteyiz #kesfet #iyi_fikirr #anayemekler #enlezzetlitarifler #eniyilerikesfet #sunumduragi #amazing #kesfet #aniyakala #kolaytarifler #bescayitarifleri #kahvaltiliktarifler #hamurisleri #kenwoodchef #kitchen #tarifsunum

KAYNAK