İstikbal ile Pazar Keyfi’nde bu hafta ‘ıspanaklı pratik gözleme’ tarifimiz var. #istikbal ‘in katkıları ile hazırladığımız malzemesi az, lezzeti bol, dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık sıcacık gözlemeyi ister tavşan kanı çayın yanına eşlikçi yapın istersiniz köpük köpük ev yapımı ayranla tam bir öğüne dönüştürün, seçim sizin. Şimdiden afiyet olsun.
YAPIM, VİDEO VE KURGU: Şefika Günyel @chefika
???? Kanalımıza Abone Olmak İçin : https://bit.ly/3wLnjlr
ISPANAKLI PRATİK GÖZLEME
4-6 KİŞİLİK
1 kg ıspanak
Birer çay kaşığı karabiber, pul biber ve kekik
200 gram ufalanmış beyaz peynir
200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay bardağı ayçiçeği yağı
3 adet yufka
Ispanağı iyice yıkayıp süzün. Daha sonra tuzla ovalayıp suyunu sıkın. Derin bir kaseye ıspanağı alın. Üzerine baharatları, peynirleri ve yağı ekleyip karıştırın. Bir adet yufkayı düz bir zemine yayın. Bir kenarı üste gelecek şekilde katlayın. Ispanaklı harçtan orta kısmına yerleştirin. Yufkanın kenarlarından ortaya doğru zarf şeklinde katlayın. Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın. Yağlanmış tavada önlü arkalı kızartın. Sıcak olarak servis yapın.
DAHA FAZLA VİDEO:
???? Tatlılar oynatma listesini izlemek için tıklayın: https://bit.ly/315DrjO
???? Hamur işi tarifler oynatma listesini izlemek için tıklayın: https://bit.ly/3d0XgyS
???? Atıksız tarifler oynatma listesini izlemek için tıklayın: https://bit.ly/3gHS30U
♦️Sitemizi ziyaret edin: https://www.sofra.com.tr
♦️Instagram: https://www.instagram.com/sofradergi/
Türkiye’nin güvendiği tarifler
Bu kanal Sofra Dergisi’nin resmî YouTube hesabıdır.
Anadolu ve dünya mutfaklarının doğru ölçülendirilmiş yemek reçetelerini okurlarıyla paylaşan ve bu konuda profesyoneller ile iletişim kanallarını daima açık tutarak yemek kültürünün tüm bileşenlerini herkese sunmayı görev edinen Sofra Dergisi, Türkiye’nin en güvenilir yemek dergisidir. 25 yıldır yemek pişirmeyi ve yemeyi seven herkesin mutfaktaki bir numaralı yardımcısı olan Sofra Dergisi, deneyimli şef ve yazar ekibi ile gastronomi trendlerini çok yakından takip eder. Arşiv niteliği taşıyan tüm sayıları her dönemde güncelliğini koruyan bir özelliğe sahiptir. Sadece yemek tarifleri ile değil yemeklerin sunulduğu sofralar, sofralarda edilen yemek kültürü sohbetleri ve hikâyeler ile Anadolu Mutfağı’nın da gönüllü bir neferidir.
#sofra #sofradergisi #sofradergi #yemektarifi #gözleme #İstikbal #İstikbalİlePazarKeyfi #PazarKeyfi #ıspanaklıpeynirligözleme #evyapimi #yufka #ıspanaklı #peynir #kahvaltılıktarifler #kahvaltı
KAYNAK
