Şiş Mantısı | Nasıl Yapılır?

Şiş mantısı ile hamur açma derdi olmadan pratik bir şekilde lezzetli mi lezzetli mantılar yapmaya ne dersiniz?
Sizi tek tek uğraştırmayacak şekil verme yöntemi, nefis kıymalı iç harcı ve damakta iz bırakacak lezzeti ile herkesin beğenisini kazanacak bu nefis pratik yufkadan mantı tarifini sizler de mutlaka denemelisiniz.
Yalancı mantı olarak da bilinen, dilerseniz kıymasız boş bir şekilde de yapabileceğiniz şiş mantısı tadan herkes gibi sizin de favoriniz olacak.
Şiş mantısı için sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!❤️

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/channel/UCFMJh-GNxSZf153Ba5NhZmg/videos?sub_confirmation=1

Şiş Mantısı;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/sis-mantisi-nasil-yapilir/

Malzemeler
3 tane yufka
3,5 ya da 4 numara örgü şişi

İç harcı için;

250 gr kıyma
1 adet küçük boy soğan
1 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı pul biber

Kızartmak için;
Sıvı yağ

Üzeri için;

1 kase sarımsaklı yoğurt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1-2 yemek kaşığı sıcak su
1 çay kaşığı pul biber
Maydanoz

Hazırlanışı
Öncelikle ikiye katladığımız yufkayı ortadan keselim. Daha sonra kullanacağımız örgü şişinin boyutuna göre kenarlarındaki fazlalıkları da keselim.
İç harcı için bir kaba 250 gram kıymayı alalım. Üzerine ince kıyılmış bir tutam maydanoz, 1 adet küçük boy soğan, 1 diş sarımsak, 1 çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı pul biber ve son olarak yarım çay kaşığı karabiberi ilave ederek yoğuralım.
Öncelikle geniş ve uzun parçalar kestiğimiz yufkanın uç tarafına kıymalı harçtan ince olacak şekilde yerleştirelim.
Harcın üzerine bir kat yufka ile kapattıktan sonra 3,5 veya 4 numara şişi yerleştirelim. Yufkamızı şişin etrafında rulo olacak şekilde sıkıca saralım.
Son olarak yufkanın iyice yapışması için fırçayla su sürelim ve kapatalım. Ardından şişi dikkatli bir şekilde çıkartalım. Tüm yufkaları aynı şekilde saralım.
Ruloları 1’er parmak genişliğinde keselim. Hazırladığımız mantıları bol kızgın yağda pişmeye bırakalım.
Mantılarımız altın sarısı rengini aldıktan sonra kağıt havlu serdiğimiz bir tabağa alalım.
Diğer taraftan mantının sosu için 1 yemek kaşığı kadar tereyağını eritelim.
Ardından üzerine 1 çay kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı domates salçasını ekleyerek karıştıralım.
Daha sonra üzerine 1-2 yemek kaşığı kadar sıcak su ekleyelim ve 1-2 turdan karıştırdıktan sonra sosumuz hazır.
Son olarak servis tabağına aldığımız mantıların üzerine önce sarımsaklı yoğurt ardından da hazırladığımız salçalı sostan gezdirelim ve üzerine isteğe bağlı maydanoz serperek servis edelim. Afiyet olsun!
#şişmantısı #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Şiş Mantısı Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/tavuklu-sis-mantisi-nasil-yapilir-videolu-anlatim/

Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Hamurişi Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/hamurisi-tarifleri/

Yalancı Mantı Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=NPG0NjnuROg

Ev yapımı Makarna Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=He0TZMbBiNo&t=2s

Lazanya Hamuru Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=He0TZMbBiNo&t=2s

Pizza Hamuru Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=Jxbumxu1uyk&t=40s

Köri Soslu Makarna Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=B95SDEAuzTQ&t=2s

Kremalı Makarna Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=Sxe28ODum_0

Ücretsiz uygulamamızı indirin,

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc

iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/

KAYNAK