Mantardan devam ???????? O kadar lezzetli bir pilav oldu ki sizlerle de hemen paylaşmak istedim.
Kajun baharatı lezzeti uçuruyor, hazırlarını bulabilirsiniz ama evde yoksa; paprika, tuz, sarımsak tozu, karabiber, soğan tozu, kekik, pul biber karıştırarak kendiniz de hazırlayabilirsiniz.
Basmatinin ince yapısı çok uyuyor ama tabiki baldo ile de olur:)
Haşlanmış mercimek yerine dilediğiniz bir fasulye çeşidi de çok yakışır.
Ben yanına fırında sebzeler ile servis ettim. Hafif ve besleyici bir öğün oldu. Şimdiden afiyet olsun.
Malzemeler:
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 adet kereviz sapı
1 adet pırasa
3 adet yeşil biber
Tuz
1 paket mantar
1 bardak Basmati Pirinci (yıkanmış)
1 yemek kaşığı Kajun Baharatı
1,5 bardak Su1/2 bardak Mercimek (haşlanmış)
Taze Soğan
Adımlar:
Zeytinyağında, soğan, kereviz, pırasa ve biberi kavurun.
Mantar, tuz, karabiber ve kajun baharatı ekleyip kavurun.
Pirinci ekleyip kavurun.
Su ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
Üzerine haşlanmış mercimek ekleyip, 15 dakika demlenmeye bırakın.
Taze soğan ile servis edin.
Kanalıma buradan abone olabilirsiniz: https://www.youtube.com/channel/UCtvWCjmLP8eLt4qlj3y77hQ?sub_confirmation=1
Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #idilyazar hashtag’i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Videolarımda yaptığım yemeklerin malzeme listelerini ve yazılı tariflerini web sitemde bulabilirsiniz:
Beni takip edin:
Instagram: http://instagram.com/idilyazar
Facebook: http://www.facebook.com/idilyazar
Twitter: https://twitter.com/idil_yazar
KAYNAK
“Mantarlı Pilav Tarifi????????” üzerine bir yorum
????