Palamut ekşili
Malzemeler
2 tane Palamut
1 adet orta boy soğan
1 adet orta boy patates
1-2 adet domates (kabukları soyulmuş doğranmış veya rondodan geçirilmiş)
1 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
4 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
1 adet limon
Yarım çay bardağı Sıvı yağ
1 Su bardağı Su (200ml)
50 gram Tereyağ
Baharatlar 1 çay kaşığı : Tuz , Karabiber , Pul biber
Orta ateşte pişiriyoruz. 15-20 dk da hazır. (Suyunu çektiğinde patatesleri kontrol edin pişmisse hazır) fazla suyunu verirse kapağı açık bir şekilde pişirmeye devam edebilirsiniz (fırında da pişirebilirsiniz)
.
.
KAYNAK
