Tavada Kırpık Börek | Nasıl Yapılır?

Hazır yufkadan tavada kırpık börek nasıl yapılır? merak edenler, bayatlayan yufkaları kullanmak için alternatif tarifler arayanlara harika bir börek tarifi ile geldik!
Yapımı oldukça kolay olan, fırın kullanmadan kolayca yapabileceğiniz, kahvaltıda çayın yanına da yakışacak tavada kırpık böreğini eminiz ki sizler de çok seveceksiniz.
Yalnızda yarım saatte pişirebileceğiniz, herkesin gönül rahatlığı ile yapabileceği tavada kırpık börek için sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!❤️

Tavada Kırpık Böreği;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/tavada-kirpik-borek/

Malzemeler
2 adet yumurta
3 adet yufka
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 paket kabartma tozu
1 tutam maydanoz
200g peynir ( 100g yağlı beyaz peynir – 100g lor peynir)

Hazırlanışı
Öncelikle tezgahın üzerine 3 adet yufkayı üst üste yerleştirelim
Yufkalarımızı rulo şeklinde saralım. Sardığımız ruloyu ince şeritler halinde keselim.
Ardından kestiğimiz şeritleri elimizle açalım
Daha sonra uygun bir kabın içerisine 2 adet yumurtayı alalım. Tel çırpıcı ile iyice çırpalım.
1 su bardağı süt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu, 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı pul biberi ilave ederek tekrar çırpalım.
Hazırladığımız karışımın içerisine kestiğimiz yufkaları ilave edelim.
Bir kaşık yardımıyla karıştırarak yufkaların tamamının sosa bulanmasını sağlayalım.
Güzelce karıştırdıktan sonra üzerine 200 gram peynir ve ince ince kıyılmış bir tutam maydanoz ilave ederek tekrar karıştıralım. Ben peyniri 100 gram yağlı peynir 100 gram da lor peynirini karıştırarak kullandım.
28 santimetrelik tavanın tabanını ve kenarlarını sıvı yağ ile güzelce yağlayalım.
Yufkalı harcımızı tavanın içerisine aktaralım. Kaşığın arka tarafıyla üzerine bastıralım ve yaydırarak düzeltelim.
Ardından üzerine bir kapak kapatarak kısık ateşte ara ara kontrol ederek pişmeye bırakalım.
Alt yüzeyi kızaran böreğin üzerine düz bir kapak yerleştirerek ters çevirelim.
Tavamızı tekrar sıvı yağ ile yağladıktan sonra böreğimizi yerleştirelim. Kenarlarını güzelce toparlayalım.
Tekrar kapağını kapatarak alt yüzeyinde kızarmasını sağlayalım.
Altı üstü güzelce kızaran böreğimizi servis tabağına alalım. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun!
#kırpıkbörek #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Kırpık Börek Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/tavada-kasarli-kirpik-borek/

Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Börek Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/hamurisi-tarifleri/borek-tarifleri/

Kıymalı Gül Böreği Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=_ygViaX1MdA

2 Kişilik Waffle Tarifi;
https://youtu.be/I40L_5hrbwk

Tek Kişilik Krep Tarifi;
https://youtu.be/WKj3qGwD2sc

Fırında Yumurtalı Ekmek Tarifi;
https://youtu.be/dR8X2fGlJds

Zeytin Ezmeli Poğaça Tarifi;
https://youtu.be/OtCagMkGg14

Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045

Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri

KAYNAK