“PATATESLİ BÖREK”????????‍????????????‍???? ‘El Açması???????????????? #börek #yemektarifleri #recipe #patates

““PATATESLİ BÖREK”????????‍????????????‍???? ‘El Açması???????????????? #börek #yemektarifleri #recipe #patates” üzerine bir yorum

1. ????Hamuru İçin Malzemeler:
   -Un
   -Ilık Su
   -Tuz
   -1 Çb sıvı yağ
   -4 yk tereyağ

   ????İç Harcı İçin Malzemeler:
   -5 adet patates ????
   -1 adet soğan soğan ????
   -Tuz
   -Karabiber
   -Kırmızı toz biber

   ????Hazırlanışı:
   1.Patatesleri haşlayalım.
   2.Soğanları ince ince doğrayalım,sıvı yağda pembeleşene kadar pişirelim.
   3.Patatesleri ezip soğanla birlikte,baharatları ekleyip karıştıralım.
   4.Uygun bir kaba bir kg unu alıp bir tatlı kaşığı tuz ekleyelim.
   5.Ilık suyu yavaş yavaş ilave edip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
   6.Hamuru eşit sayıda bezelere ayırıp yaklaşık 15 dk bekletelim.
   7.Dinlenen bezeleri servis tabağı büyüklüğünde açıp aralarına bir bardak sıvı yağ ve dört/beş yemek kaşığı eritilmiş tereyağdan oluşan yağ karışımından sürelim.
   8.Uygun bir kapta açtığımız hamurları en az yirmi dakika dinlendirelim.
   9.Dinlenen hamurları geniş bir alanda el yardımıyla olabildiğince ince ince açalım.
   10.İç harcı eşit miktarda hamurlara yayalım ve yuvarlayalım.
   11.Uygun bir tepsiye alıp 180 derecede kontrollü olarak üzerleri kızarana kadar pişirelim.

   Yanıtlamak için oturum açın