Kıymalı Gül Böreği Tarifi | Nasıl Yapılır.?

Kıymalı gül böreği nasıl yapılır? sizler de merak ediyorsanız yumuşaklığı ve lezzeti ile favoriniz olacak bu tarifi kaçırmamalısınız!
Hazır yufkadan kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz kıymalı gül böreğini isteğe bağlı ıspanaklı, peynirli ya da patatesli de yapabilirsiniz.
Çay saatlerine, gün menülerine yakışacak, herkesin yemekten keyif alacağı kıymalı gül böreği için sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!❤️

Kıymalı Gül Böreği;

Malzemeler
3 adet yufka

İç harcı için;

2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
400 gr kıyma
1 adet orta boy kuru soğan
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz

Sosu için;

Yarım su bardağı soda (100 ml)
6 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke
3 yemek kaşığı yoğurt
1,5 yemek kaşığı un
1 adet yumurta

Üzerine sürmek için:
1 adet yumurta sarısı
Kalan sos
Susam

Hazırlanışı

Böreğimizin iç harcı için ocağa aldığımız uygun bir tavaya 2-3 yemek kaşığı kadar sıvı yağı alalım.
Üzerine yemeklik doğranmış 1 adet soğanı ekleyerek karıştıralım ve bir kaç dakika kavuralım.
Ardından 400g kıymayı ilave ederek kıymanın rengi dönünceye kadar kavurmaya devam edelim.
Son olarak karabiber, kırmızı toz biber ve tuzu ekleyerek tekrar karıştıralım ve ocaktan alalım.
Kıymalı harcımızı daha hızlı soğuması için ayrı bir tabağa aktaralım ve soğumaya bırakalım.
Böreğimizin sosu için uygun bir karıştırma kabına yarım su bardağı soda, 3 yemek kaşığı yoğurt, 1 adet yumurta, 1 yemek kaşığı sirke, 6 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1,5 yemek kaşığı unu alarak güzelce karıştıralım.
Yufkalarımızı üçgen olacak şekilde 4 eşit parçaya keselim.
1. üçgen parçayı tezgaha alalım ve üzerine hazırladığımız sostan gezdirelim. Fırça ile her yerine yayalım.
Üzerine 2. üçgen yufkayı yerleştirelim ve tekrar sostan her yerine gelecek şekilde sürelim.
Yufkamızın üzerine kıymalı iç harcımızdan serpiştirdikten sonra geniş kısmından başlayarak rulo şeklinde saralım.
Ardından rulomuzu kendi etrafında sararak gül şeklini verelim ve pişirme kağıdı yerleştirdiğimiz fırın tepsisine alalım. Kalan yufkalarımızı da 2 yufka üst üste gelecek şekilde aynı adımları izleyerek hazırlayalım.
Böreklerimizi şekillendirdikten sonra 1 adet yumurta sarısının üzerine kalan sosu ekleyelim ve karıştıralım.
Böreklerimizin üzerine hazırladığımız yumurtalı sostan her yerine gelecek şekilde sürelim.
Son olarak susam serpelim ve önceden ısıttığımız 180°C fırında yaklaşık 35 dakika pişmeye bırakalım.
Sürenin sonunda pişen böreklerimizi fırından alalım ve ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edelim. Afiyet olsun!
#kıymalıgülböreği #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Kıymalı Gül Böreği Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/citir-citir-tel-tel-kiymali-patatesli-gul-boregi/

Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Börek Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/hamurisi-tarifleri/borek-tarifleri/

2 Kişilik Waffle Tarifi;
https://youtu.be/I40L_5hrbwk

Tek Kişilik Krep Tarifi;
https://youtu.be/WKj3qGwD2sc

Fırında Yumurtalı Ekmek Tarifi;
https://youtu.be/dR8X2fGlJds

Zeytin Ezmeli Poğaça Tarifi;
https://youtu.be/OtCagMkGg14

Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045

Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri

KAYNAK