Pandispanya tarifi ????????

Malzemeler
4 yumurta
1 SB şeker
yarım çay bardağı ılık su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Bir fiske tuz
1 limon rendesi
1 ???? limon suyu
Yapılışı:
İlk olarak yumurtanın sarısı ve beyazını ayıralım.
Karıştırma kabına yumurtaların beyazını bir fiske tuz alıp mikserle kar beyazı olana kadar çırpalım. Ayrı bir kapta yumurtaların sarısını toz şekeri ve yarım çay bardağı ılık suyu krema haline gelene kadar çırpalım.Daha sonra limon suyunu limon rendesini unu kabartma tozunu ve vanilyayi da ekleyerek iyice çırpalım Önceden hazırladığımız kar beyazı yaptığımız yumurta beyazını kek karışımına azar azar ilave edip bir tahta kaşıkla karıştıralım kelepçeli kalıbın alt tabanı ve kenarlarını yağlı kağıt bırakalım ardından hamuru kalıba dökelim 2,3 defa kalıbı hafif bir şekilde yere vuralım içindeki hava kabarcıkları yukarı çıksın önceden ısıtılmış 150°derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim keki fırına verince bir küçük kase su bırakalım böylelikle pandispanya daha yumuşak ve daha güzel gelmesini sağlayacaktır kekinizin pistiğinden emin olmadan fırın kapağını açmayın pişen keki hemen kalıptan çıkarıp bir fırın telinin üzerine ters çevirerek bırakalım kekiniz ne kadar beklerse o kadar güzel olur imkanınız varsa bir gece bekletin pandispanyayi dilediğiniz şekilde 2 veya 3 parçaya bölebilirsiniz Afiyet olsun Instagram hesabım gul mutfak yemek tarifleri
tariflerimden haberdar olmak istiyorsanız kanalıma abone olmayı unutmayın

KAYNAK