Çok güzel bir tarifimiz sizlerle
Malzemeler (2 kişi için)
300 gr kıyma
Yarım çay kaşığı tuz
3-4 adet sivri biber
3 adet orta boy domates
2 diş sarımsak
Sıvıyağ
Tuz
Üzeri için
Eritilmiş tereyağı
Yapılışı
Kıymaya tuzu ekleyip karıştırın ve şişlere dizip dolapta dinlenmeye bırakın
Daha sonra hafif yağda hertarafı çevirip kızartın
Ayrı bir tavada yağ dökün biber ve domatesi iri iri doğrayıp güzelce kavurun tuz ve sarımsak ekleyin sos kıvamı alınca şişten çıkarıp dilimlediğiniz köfteleri atın ve çok ezmeden 5 dk kadar pişirin
İstediğiniz şekilde servis edebilirsiniz
Ben daha önce yaptığım pita Ekmeği (sayfamda tarifi var) üzerinde servis edip tereyağı gezdirdim afiyet olsun ????????
KAYNAK
