Abone değilseniz , abone olmayı unutmayın
https://goo.gl/pToJS6
http://www.kontv.com.tr
http://www.instagram.com/kontv
http://www.twitter.com/kontv
http://www.facebook.com/kontv
http://www.youtube.com/kontv
KAYNAK
Tavuk Fajita
Tavuk fajita; yüksek ateşte pişirilen tavuk, renkli biber ve soğanın soslarla tamamlandığı bir yemektir.
Malzemeler
- Tavuk
- Kırmızı biber
- Sarı biber
- Soğan
- Sızma zeytinyağı
- Fajita baharatı
- Soya sosu
- Tereyağı
- Patates
- Avokado
- Limon
- Krema
- Tuz
- Pul biber
- Karabiber
- Domates
Hazırlanışı
- Tavukları parmak uzunluğunda doğrayın; renkli biberleri jülyen, soğanları da doğrayın.
- Avokadonun kabuğunu soyup çatalla ezin; limon, krema ve tercih edilen baharatlarla karıştırarak avokado sosunu hazırlayın.
- Tavayı yüksek ateşte ısıtın ve sebzeler için sızma zeytinyağını ekleyin.
- Yağ kızınca tavukları yüksek ateşte pişirin; suyunu kaçırmaması için hızlı çalışın.
- Biberleri ve soğanları ayrı olarak yüksek ateşte, sebzeler canlılığını koruyacak şekilde kısa süre pişirin.
- Kıvamını alan tavuk ve sebzeleri birleştirin; fajita baharatını ekleyin.
- Soya sosunu ve ardından tereyağını ilave edin.
- Tereyağı eriyip yemek parlak bir görünüm kazanana kadar karıştırın.
- Patatesleri kızartın.
- Döküm kabı ocakta ısıtın ve domates halkalarını yerleştirin.
- Tavuklu fajitayı döküm kaba alın; patatesleri, krem sosu ve avokado sosunu yanına ekleyerek servis edin.