Arkadaşlar merhaba;
Çiğ Köfte Gibi Kısır Tarifi vereceğim
– Öncelikle ben 2 su bardağı esmer bulgura Bir tane domatesi Rendeliyoruz .
köfte formunu alana kadar yoğuruyoruz
– 1,5 Bardak suyunu koyup biraz dinlendiriyoruz ,
Bu arada Soğanları ve mayanozları Doğradık
– 2 Kaşık DOMATES SALÇASI Ekliyoruz
– Yarım Kaşık da BİBER SALÇASI
– 1 Diş SARIMSAK rendeliyoruz .
Bu Evrede Baharatlarımızı da atalım , Çünkü yeşillik ölmesin diye
– 2 Çay Kaşığı PUL BİBER atıyoruz
– 1 Çay Kaşığı KARA BİBER atıyoruz
– 1 Çay Kaşığı TUZ atıyoruz
– 2 Yemek Kaşığı Kadar NAR EKŞİSİ katıyoruz
Yeşilliği İlave Ediyoruz
Yarım Çay Bardağı YAĞ Koyuyoruz
Yarım Limon sıkacağız
Şimdi Kısırımız hazır ve Çiğköfte Gibi Topaç haline Getirebiliriz ,
Afiyet Olsun , Aklınıza takılan Soruları Yorum Kısmına Yazmayı Unutmayın
İyi Seyirler .
KAYNAK
“Çiğköfte gibi Kısır Tarifi | Kolay & Ekonomik Yemek Tarifleri” üzerine bir yorum
tamda annemin kısırını özlemişken böyle bi tarifle karşılaşmak , mükemmel bi kanalsınız yaa