Elmalı baklava çıtırı

Elmalı baklava çıtırı

Elmalı içle hazırlanan bu tatlıda yufkalar tereyağıyla yağlanıp rulo yapılır, kesilerek pişirilir.

Malzemeler

• Elma
• Tarçın
• Ceviz
• Şeker, elmalı iç için isteğe bağlı
• Yufka
• Tereyağı, yufkaları yağlamak için
• Yağ, üzeri için
• Şeker, üzeri için
• Tahin, servis için
• Pekmez, servis için
• Dondurma, isteğe bağlı servis için

Hazırlanışı

1. Elmaları rendeleyin; üzerine tarçın serpip ceviz ekleyin. İsteğe bağlı olarak şeker atabilirsiniz.
2. Yufkaları eritilmiş tereyağıyla yağlayın ve elmalı karışımdan içine koyun.
3. Yufkaları rulo yapıp kesin ve tepsiye yerleştirin.
4. Kalan yağı üzerlerine sürün ve şeker serpiştirin.
5. 180 derecede 30-35 dakika, kızarana kadar pişirin.
6. Servis ederken tahin ve pekmez ekleyin; isterseniz dondurmayla servis edin.