Sahurluk Tarifler | Sahurda Yapılabilecek 5 Pratik Yemek | Sahurda Tok Tutan Yiyecekler

Sizlere harika sahur tarifleri hazırladık. 5 tane birbirinden pratik ve lezzetli sahur sofralarına yakışır tarif oldu. Bunlardan ilki Ramazan pidesinden harika bir bol kaşarlı sosisli pide, ikincisi fırında sucuklu bambaşka bir yumurta, üçüncüsü yufkadan tavuklu bir pide, dördüncüsü ramazan pidesi ile harika bir yumurtalı tost ve son olarak bezelyeli, tavuklu, sebzeleriyle hem doyurucu hem de kolay bir ana yemek. Hepsi ve daha fazlası ipuçları ile birlikte videomuzda!

Banvit içinde bulunduğumuz bu özel günlerde, birlikte oturulan mutlu masalara değer veriyor ve sofralarını beyaz etle bereketlendirenler için Ramazan boyu @Banvit hesabında tarifler yayınlıyor, takipte kalın.

#ramazan #ramazanpidesi #sahur #sahursofrası #sahurtarifleri #sahurönerileri #pide #pizza #banvit # işbirliği #RamazanınDeğeriniBiliyoruz #BanvitseTamam

1 adet ramazan pidesi
3-4 avuç kaşar peyniri rendesi
1 çorba kaşığı tereyağı
2 adet sosis

• Fırını ızgara ayarında 220 derecede çalıştırın.
• 1 adet ramazan pidesinin üzerindeki kare şekli verilmiş kısımlarını elinizle alıp kenarlarının kalmasına dikkat edin.
• 1 çorba kaşığı tereyağını pidenin iç kısımlarına sürün.3-4 avuç rendelenmiş kaşar peynirini tabana yayın.
• 2 sosisi verev şekilde kesip kaşarların üzerine dizin.
• Pidenin etrafını suyla ıslatarak nemlendirin. Isınmış fırının en üst rafının bir altında ızgara modunda 10 dakika pişirin
• Bol peynirli Ramazan pideniz emrinize amade.
• Dilerseniz üzerine yumurta kırabilirsiniz veya domates sosu, biber, mısır ekleyip pideyi pizzaya da çevirebilirsiniz. Domates sosuna 1-2 dilim salam, 1 diş sarımsak, 1 kaşık zeytin yağı ve kekik koyarak çok lezzetli bir sos elde edebilirsiniz.

Kraliçenin sucuklu yumurtası

2 yumurta
100 gr un
1/3 kangal sucuk
160 ml süt
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz & Karabiber

• Fırın kabını 1 çorba kaşığı zeytinyağı ile yağlayın.
• Sucuğun 1/3 ünü uzunlamasına dört eşit parçaya kesip ve fırın kabına yerleştirin.
• Fırını 220 derece fanlı olarak çalıştırın ve fırının orta rafına yerleştirin, 5-6 dakika kadar pişirin.
• 100 gr unu cam kâseye koyun ve ortasını volkan gibi açın. 2 yumurtayı, birer tutam tuz, karabiberi un ile karıştırın Un ile yumurta iyice karışınca 160 ml sütü yavaş yavaş ilave edip karıştırın kek kıvamından biraz daha sıvı bir hal alana kadar karıştırın.
• Sucukları fırından çıkartın ve hazırladığınız harcı fırın kabının her köşesinden eşit miktarda dökün. Fırının bir üst rafına yerleştirip yaklaşık 15-20 dakikada pişirin.
• Hem sahuru hem diğer öğünlerinizi şenlendirecek pofuduk sucuklu yumurtanız hazır

Sahurluk rulo börek

1 yufka
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 paket yayla soslu tavuk kuşbaşı
2 avuç kaşar peyniri rendesi
1 adet köy biberi
1 yumurta
Susam

• Tavayı ocağa koyup altını açın 1 paket yayla soslu tavuk kuşbaşını pişirin.
• Yufkayı 1 çorba kaşığı zeytinyağıyla yağlayıp yarım ay şeklinde içe doğru kapatın.
• Ortadan ikiye kesip yarısının içine pişirdiğiniz tavuğu ve rendelenmiş kaşar peynirini koyun. Yumurtanın sarısını ve beyazını ayırıp beyazını yufkayı yapıştırması için sivri kısmına sürün.
• Kenarını harcın üzerine doğru katlayın sarma sarar gibi içe doğru sarın ve kat kat yeri üste gelecek şekilde tepsisine dizin.
• 1 yumurta sarısını fırça yardımıyla karıştırıp böreklerin üzerine bolca sürün. Üzerine susam serpin
• Fırını 220 derecede alt üst çalıştırıp ortanın altında 20 dakika pişirin. 15. dakikasında böreği çıkarıp üzerini makasla kesip pide gibi açın. Kenarlarını değil sadece ortasını kesseniz yeterli olacaktır. İçine kaşar peyniri ve köy biberi ilave edip 5 dakika daha pişirin
• Bol kaşarlı rulo böreğiniz hazır ve nazır.

Pideden tost

Çeyrek ramazan tostu
1 yumurta
2 dilim burger peyniri veya eriyen bir peynir
Yarım kapya biber
4-5 yaprak roka
2 dilim hindi füme
Tuz &Karabiber

• Çeyrek ramazan pidesini enine ikiye ayırıp tost makinasında hafif kızartın
• Ekmeklerin yanına 1 yumurta kırın
• Tost makinasının kapağını aralık bırakarak veya araya bir maşa koyarak yumurtayı ezmeden pişirin.
• 3 dilim burger peynirini pidenin tabanının üzerine koyun. Kibrit çöpü doğradığınız yarım kapya biberi yumurtanın yanında biraz pişirin.
• Peynirler eriyince üzerine 2 dilim hindi füme ve roka yapraklarını koyun.
• Yumurtanın altı kızarıp sarısı katılaşmadan alıp tostun üzerine yerleştirin.
• Biraz tuz ve karabiber serpip biberleri de koyunca yumurtalı ramazan pidesi tostunuz sahur için hazır.

Çıtır tavuklu doyurucu sebze

1 paket çıtır tavuk küpleri
3 avuç bezelye
Yarım kapya biber
1 kırmızı soğan
10 dal maydanoz
1-2 avuç mısır
3 çorba kaşığı zeytinyağı

• Tavayı ocağa alıp altını açın ve içine 3 çorba kaşığı zeytinyağı ilave edin
• Kızdırdığınız yağın içine 1 paket çıtır tavuk küplerini koyup biraz kızartın.
• Üzerine, 3 avuç bezelye, dilimlenmiş yarım kapya biber, dilimlenmiş kırmızı soğan ekleyip 3 dakika pişirin.
• Ocaktan almanıza yakın üstüne kıyılmış maydanoz ilave edip afiyetle yiyebilirsiniz.
• Çıtır tavuklu sebzeli tavuğunuz hazır ve nazır.

KAYNAK