????PARMAK YEDİREN BONFILE TARİFİ ???? #etyemekleri #meat #viande #akşamyemeği#asmr #yemektarifleri

Malzemeler
Yarım paket tereyağı
1 kaşık un
2tane soğan
4tane sarımsak
2domates
1yesil 1sarı biber
Süsü için maydonoz

Etin marinesi için;
1 kilo bıftek
Sıvıyagı
2kasık soya sosu
1 tatlı kaşığı mutard
Birer tatlı kaşığı kekik,pulbiber,karabiber

‘’Dip not ;etin az yada çok pişmezsi sizin damak tadınıza kalmış’’

Hazırlanışı;
Geceden eti kekik ,pul biber ,karabiber,sıvıyagı ekliyerek marine ediyoruz. Ertesi gün ilk önce bir tasa sıvıyagı soya sosu ve mutard karıştırıp etin üzerine döküp iyice yediriyoruz etme. Diğer taraftan bir tavaya tereyağını eritdikten sonra Etlerimizi arkalı Önlü kızartıyoruz.
Kızartılan etleri kenara alıyoruz.

Sosunu hazırlanmak için;
tavamızda tereyağımızı alıyoruz. Sonra sırasıyla soganı sarımsağı biberleri koyup kavuruyoruz biberleri koyup kavuruyoruz.Hafif pembeleşince unumuzu ekliyoruz kokusu çıkıncaya kadar kavuruyoruz. Sonra domatesleri koyup tekrar pişirmeye devam ediyoruz.Tavamıza 1 buçuk bardak suyu bir tatlı kaşığı tuzu ekleyip ekleyip 10 dakika bu kaynatıyoruz.Ve kızarttığımız etlerimizi sosun içine koyuyoruz 30 dakika daha kaynatıyoruz. Servis tabağına alıp maydonoz maydonozları üzerine döküyoruz afiyet olsun ♥️♥️♥️????

KAYNAK