KIYMALI PATATES
Birçok evde en çok sevilen yemeklerden kıymalı patates; kıyma ve patatesin en lezzetli hali. Yapımı çok kolay bir yemek. Pratik yemekler tariflerinize ekleyebilirsiniz.
Malzemeler
5 orta boy patates
1 orta boy soğan
150 gr kıyma
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber
– Ben küçük bir kızım olduğu için yemeklerimi acı yapmıyorum sonradan ilave ediyoruz. O yüzden tüm tariflerim tatlı baharatlı. Biraz karabiber etkilemiyor. 🙂 Bu mutfakta ayçiçek yağı asla kullanılmaz bunu unutmayın ????
Salçayı domates kullanıyorum ama siz isterseniz eğer biber salçası da ekleyebilirsiniz.
Yapılışı
Yemeklik doğradığım soğanları önce yağda biraz alazlıyorum. 5-6 diş iri doğradığım sarımsakları ilave edip kavuruyorum. 1 yemek kaşığı salçayı ilave edip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam ediyorum. Daha sonra kıymayı ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakıyorum.
– Kıymanın suda haşlanmaması için ön pişirme işlemini mutlaka yapın.
Kıymalarım piştikten sonra patatesleri ekleyip baharatları ilave ediyorum ve karıştırıp sıcak su ekliyorum. Kısık ateşte 15’ hazır. (Patatesinizin cinsine bağlı)
– Salçam ev salçası ve tuzlu o yüzden 1 tatlı kaşığı ekledim siz lütfen kullandığınız salçaya ve damak tadınıza göre ayarlayın.
AFŞYET OLSUN ????
KIYMALI PATATES/ Kıymalı Patates Tarifi/Patates Yemeği
KIYMALI PATATES Kıymalı Patates Tarifi Patates Yemeği
https://www.youtube.com/channel/UCDiq2zj12O1m0SgKy9y7v0w
kanalıma abone olmayı ve zile basmayı unutmayın 🙂
çorbalar : https://www.youtube.com/playlist?list=PLCjiVrD3mrf0N3N7blwDf2lhO7VowPzkH
soslar : https://www.youtube.com/playlist?list=PLCjiVrD3mrf2lnkpKfDn_kEqIyRyazqW0
sebze yemekleri: https://www.youtube.com/playlist?list=PLCjiVrD3mrf3s37hQ1io_W7P134TdUWTa
et yemekleri : https://www.youtube.com/playlist?list=PLCjiVrD3mrf0i5qieeIlFZ0Ft-sMYimiQ
kahvaltılıklar : https://www.youtube.com/playlist?list=PLCjiVrD3mrf13Ns7-TAJrDqXeEhvtUvth
peynirler : https://www.youtube.com/playlist?list=PLCjiVrD3mrf3-7eTtOlPCp7HpMVmFp1dJ
tatlılar : https://www.youtube.com/playlist?list=PLCjiVrD3mrf0BkW6xW0vl2qKs-P4dKifN
kekler : https://www.youtube.com/playlist?list=PLCjiVrD3mrf20QbfjYLVyes_MIwr4eK1q
pilavlar :https://www.youtube.com/playlist?list=PLCjiVrD3mrf1HL8aOyHiTBvp4eir9IOkT
#kıymalıyemekler #patateslitarifler #kıymalıpatates
KAYNAK
