Pirinç pilavı Tavuk Suyuna
Malzemeler;
Yarım çay bardağı Arpa Şehriye
1 buçuk Su bardağı Pirinç
3 su bardağı tavuk suyu ( kullandığınız Pirinç cinsine göre su veya tavuk suyu miktarını artırıp azaltabilirsiniz.2 yemek kaşığı tereyağ,tuz
Hazırlanışı;
önce sehriyeler kavrulur, pirpnc yıkanıp eklenir kavrulur.tuz ve tavuk suyu eklenir.Kapagi kapatılıp orta ateşte suyunu çekene kadar pişirilir en son üzerine tereyağ eklenir isteğe bağlı tereyağ kavurma aşamasında da eklenebilir.karistirili biraz dinlendiriip servis edilir.Afiyet olsun ????
KAYNAK
