Tas Kebabı Tarifi / GÜVEÇTE LOKUM GİBİ TAS KEBABI / et yemekleri Tarifleri / Yemek Tarifleri

Tas kebabı tarifi nin çömlekte yapılışı çömlekte etsotelemenin püf noktaları etli yemeklerin belki de en eskisi tas kebabı tarifimizde.Lokum gibi bu et sote yemeğinin Evet Türk insanının vazgeçilmez gıdalarından et , kültürümüzde o kadar yeri var ki anlatmak sayfalar sürer, bu belki de göçebe bir toplum olmamızdan belki de çorak arazilerden, bozkırlardan gelmemizdendir. Eskilerden gelen bu yemek çömlekte yapılmaya başlanmış ve en lezzetli hali bu şekilde almış.Her ne sebeple de olsa insan yapı taşının önemli bir bileşeni olan #etyemekleri ni fazlasıyla seviyoruz.#Taskebabı ise et yemeklerinin başında gelir, ismini pişirme şeklinden almaktadır, önceleri tas kebabı tencerenin üzerine kapatılmış bir tas yardımıyla pişirildiğinden bu isimle anılır olmuş, makbul olanı kuzu etinden ve önceden terbiyelenmiş et ile yapılanıdır bizim de tavsiyemiz bu yöndedir ancak herkes koku sebebiyle tercih etmeyebilir. gel gelelim #taskebabınasılyapılır sorusunun cevabına Öyleyse buyurun tarife,
⚜️TAS KEBABI TARİFİ⚜️
Malzemeler
Yarım kilo kuşbaşı
1 adet soğan
2 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı domates sos(yada kabuğu soyulmuş küp doğranmış domates)
3 adet yemeklik doğranmış patates
Sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1çay kaşığı pul biber
Yemeğimize koymak için sıcak su

YAPILIŞI

Güvecimizi ocağımıza alıyoruz, önelikle bir beş dakika kadar güvecimizi ocakta ısıtıyoruz. Daha sonra sıvı yağımızı ve tereyağımızı ilave ediyoruz, yağımız eridikten sonra etimizi ilave ediyoruz bir 5 dakika kadar etimizi kavuruyoruz ve soğanımızı ilave ediyoruz, ocağımızın altını kısıp, güvecimizin kapağını kapatıyoruz etimiz kendi suyunu salacak ve bu şekilde suyunu çekene kadar kısık ateşte sürekli kontrol ederek pişiriyoruz. Etimiz iyice suyunu çekince salcamızı ve domaes sosumuzu ilave ediyoruz güvecimize ve birkac dakika salçanızı kavuruyoruz içerisine tuzumuzu, pul biberimizi ilave ediyoruz ve sıcak suyumuzu ilave ediyoruz, suyumuz yemeğimizin üzerinden aşacak. Güvecinizin kapağını kapatıyoruz ve etimiz pişene kadar bir yarım saat kadar kısık ateşte pişiriyoruz arada bir etimiz pişmişmi diye kaşıkla tadına bakarak kontrol edıyoruz, etimiz piştikten sonra patateslerimizi ilave ediyoruz ve patateslerimiz pişene kadar tas kebabımızı pişiriyoruz patateslerimiz en fazla 15 ila 20 dakika içerisinde pişecektir. Patateslerimiz pişince tas kebabımızda pişmiş demektir. Dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.
Deneyen herkese AFİYET OLSUN ????
Eğer videomuzu beğendiyseniz bizi ödüllendirmek için Abone olabilir, Beğeni atabilir, yorum yazabilir ya da videomuzu daha sonra izle ye kaydedebilirsiniz.
Ayrıca bizi
http://www.eliminlezzeti.com/
https://www.instagram.com/cemila_gungor/
https://plus.google.com/117226495239396938739
https://tr.pinterest.com/cemilagngr/
https://www.facebook.com/scemilagungor/
https://cemilagungor.tumblr.com/
adreslerinden de takip edebilirsiniz,
Afiyet olsun

Kusbasili yemekler,
Etli yemekler,
Etli yemek tarifleri,
Etli yemek tarifi;
Güveçte et tarifi,
etli yemekler,
etli yemek tarifleri,
kuşbaşı etli yemekler yemek tarifleri,
kuşbaşı et yemekleri,
et yemekleri tarifleri,
yemek tarifleri,
bugün ne pişirsem,
ne yemek yapsam,
akşama ne yemek yapsam,
güveçte tas kebabı,
güveçte yemek yapmanın püf noktaları,
toprak güveç yemekleri,
güveçte yemek,
güveçte yemek yapımı,
güveçte yapılacak yemekler,
güveçte yemek nasıl yapılır,
toprak güveçte yemek,
#yemektarifleri,
aksam yemegine ne yapsam,
aksam yemek tarifi,
aksama yemek tarifleri,
akşam ne pişirsem,
akşam yemeği,
akşam yemeği tarifleri,
akşam yemeği tarifleri etsiz,
akşama ne pişirsem,
akşama ne yemek yapsam,
ana yemek tarifleri,
ana yemek tarifleri nefis yemek tarifleri,
bugun ne pisirsem kolay yemek,
bugün ne pişirsem,
bugün ne yemek yapsam,
değişik yemek tarifleri,
et yemekleri,
et yemekleri tarifleri,
etlı yemek tarıflerı,
etli patlıcan yemeği,
etli yemek çeşitleri,
etli yemek tarifleri,
etli yemekler,
etsiz yemek tarifleri,
ev yemekleri tarifleri,
guvecte yemekler,
güzel yemek tarifleri,
kolay yemek tarifleri,
ne pisirsem kolay yemekler,
ne pişirsem yemek tarifleri,
ne yemek yapsam,
nefis yemek tarifleri,
sulu yemek tarifleri,
turk yemek tarifleri,
turk yemekleri,
türk yemek tarifleri,
türk yemekleri,
türk yemekleri tarifi,
yemek çeşitleri,
yemek ne yapsam,
yemek tarifi,
yemek tarifleri,
yemek tarifleri nefis yemekler,

KAYNAK