Bayatlamayan yumuşacık peynirli çıtır çubuk tarifi arıyorsanız doğru adrestesiniz demektir…
MALZEMELER;
Hamur icin;
1 paket yas maya veya kuru instant maya
1 yemek kaşığı seker
400ml ılık su (2 su bardağı kadar)
70ml Sıvıyağ (1 çay bardağı kadar)
2 yumurta beyazı (Sarısı üzerine sürmek için)
1 tatlı kaşığı tuz
250g Yoğurt (1 su bardağı kadar)
Yaklaşık 750-800 gr Un (6-7 su bardağı kadar)
Yağlamak için;
200g Tereyağı
Ayrıca: 500 gr rendelenmiş Kasar peyniri, Çekirdek çeşitleri, susam, haş haş, ay çekirdeği, chia tohumu gibi isteğe bağlı malzemeler…
KAYNAK
