Fast Food restoranlarında yediğiniz lezzetlerin her biri ev yapımı haliyle sofranıza şenlik, midenize güzellik getirecek!
Soğan Halkası
2 adet büyük soğan
1 su bardağı un
1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 yumurta
1/2 su bardağı süt
1 su bardağı ekmek kırıntısı
Karabiber
Tuz
Toz kırmızı biber
Soğanları halka halka doğrayın ve birbirlerinden ayırın. 1 kasede unu, kabartma tozunu, karabiberi, toz kırmızı biberi ve tuzu karıştırın. Soğan halkalarını bu karışıma iyice bulayın ve kenara ayırın. Daha sonra bu karışıma yumurta ve sütü ekleyip çatalla iyice karıştırın. Una bulanmış soğan halkalarını yumurtalı karışıma tekrar batırın ve son olarak da ekmek kırıntısına bulayın. Kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın. Afiyet olsun.
Et Döner
2 kg et
2 adet patates
3 YK salça
2 YK toz kırmızı biber
1 YK sarımsak tozu
1 YK kekik
1 YK kimyon
1 YK tuz
1 YK karabiber
1/4 SB sirke
1/2 SB soğan suyu
1 SB et suyu
1/2 SB süt
Etleri ince ince dilimleyin. Bir kapta patates ve et dışında kalan malzemeleri harmanlayın ve etleri içine koyup en az 2 saat bekletin. Sonrasında kalın bir tahta çöpü patatese batırıp üzerine etleri dizin sonuna tekrar patatesi batırın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 1-1,5 saat pişirin.
Sucuklu Pide
520 gr un
325 ml ılık su
1 TK kuru maya
1/2 TK şeker
1/4 TK tuz
Ilık su ve kuru mayayı karıştırıp 2-10 dk bekleyin. Sonrasında un, tuz ve şekeri karıştırın. Suyu içerisine ekleyerek yoğurun. Sonrasında hamuru 1 saat dinlenmeye bırakın.
İçi için;
Sucuk
Kaşar peyniri
2 yumurta
Tereyağı
Hamurları elinizle açın sonrasında merdane ile inceltin. İçine kaşar ve sucuk koyup kenarlarını kapatın. Önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında 10 dk pişirin. Sonrasında yumurta kırıp 5-10 dk daha pişirin. Sıcakken üzerine tereyağı sürüp servis edin.
Mükemmel Pizza
500 gr un
1 TK tuz
2 TK kuru maya
325 ml ılık su
150 gr doğranmış domates 1 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
2 YK zeytinyağı
1 YK parmesan peyniri
1 top mozarella
Taze fesleğen yaprağı İrmik
İlk olarak hamuru yapmak için un ve tuzu karıştırın. Bir kapta maya ve suyu karıştırıp hamura dökün. Burada önemli olan nokta hamuru iyice öne çekip sonra toplayarak yoğurmanız. Sonrasında hamuru 4 bezeye ayırıp irmik döktüğünüz bir yüzeyde dinlendirin. Sonrasında hamuru elinizle açın. Bir kaba ince ince doğranarak sos kıvamına gelmiş domatesleri alın içerisine 1 diş sarımsak ve tuz ilave edin. Açtığınız hamurun üzerine sosu sürün ve 1 YK zeytinyağı gezdirin. Sonrasında üzerine parmesan peyniri rendeleyin ve mozarella dilimleri koyun. Son olarak taze fesleğen yaprağı, zeytinyağı, tuz ve karabiber ilave edin. Pizza taşının üzerine irmik serpin ve pizzanızı pizza taşına alın. 220 derecelik fırında 7-10 dk pişirin.
Gurme Burger
150 gr kıyma
1-2 dilim cheddar peyniri
2 YK karamelize soğan
1 yumurta
1 adet hamburger ekmeği
1,5 YK tereyağı
Tuz
Karabiber
Sosu için;
2 YK mayonez
1 YK ketçap
1 TK hardal
1 YK turşu
1 TK beyaz sirke
1/2 TK toz kırmızı bibr
1/2 TK sarımsak tozu
1/2 TK tuz
Sos için olan malzemeleri iyice karıştırın ve bir kenara alın. Hamburger ekmeklerinin içine tereyağını sürüp ızgarada ya da ızgara tavasında iz olana kadar pişirin. Kıymanın içerisine tuz ve karabiber ilave edip yoğurun. Sonrasında şekil verin ve demir döküm tavaya alıp 1-2 dakika ya da 2-3 dakika pişirin (Köftenizi ne kadar pişmiş sevdiğinize bağlı). Köfteyi çevirip üzerine peynir dilimlerini koyun. Diğer tarafını da pişirdikten sonra ateşten alın. Kalan 1/2 YK tereyağını tavaya alıp yumurtayı kırın. Ekmeklerin içerisine sosu sürün. Sonrasında köfteyi üzerine karamelize soğanı ve yumurtayı ekleyip servis edin.
Mutfağın en eğlenceli haline abone olun!
http://bit.ly/OnedioYemekTube
Yemek dendi mi karşınıza çıkabilecek en lezzetli ve en keyifli kanal olduğumuz için sosyal medya hesaplarımızda yeni tarifler öğretiyor, ufuklar açıyor ve ağızların suyunu akıtıyoruz!
https://onedio.com/profil/onedio-yemek
Instagram: https://www.instagram.com/onedioyemek
Facebook: https://www.facebook.com/onedioyemek
Twitter: https://twitter.com/OnedioYemek
Burada konuklarımıza olmadık yiyeceklerin tattırıp “Yer Misin? Yemez Misin?” diye soruyoruz:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEeZLIeeg-dwzv_w-lRM5Sq2LFz7TUiHv
Burada da şefimiz Sercan Bey ile kapışmayı göze alanlara “Yiyorsa Yap!” diyoruz:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEeZLIeeg-dyAKepSFUtlPxNDHH3uDrv4
KAYNAK
“Fast Food'cuları Çıldırtacak 11 Ev Yapımı Tarif – Pratik Yemek Tarifleri” üzerine 36 yorum
Sezar Salata
1 adet Marul
4 dilim Tost Ekmeği
1 adet tavuk göğsü
1/3 TK karabiber
1/2 TK tuz
1/3 tK toz kırmızı biber
1 yumurta sarısı
1 YK limon suyu
1 YK worcester sos
1 YK hardal
1/2 YK ezilmiş sarımsak
1/3 SB Zeytinyağı
Tuz, karabiber
9-10 yaprak parmesan peyniri
Tost ekmeklerini küp küp doğrayın. Üzerine zeytinyağı ve tuz gezdirip karıştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Tavuk göğsünü baharatlarla lezzetlendirip ızgarada pişirin. Sos içn orta boy bir kapta yumurta sarısı ve hardalı iyice çırpın. Üzerine zeytinyağını azar azar ekleyip çırpmaya devam edin. Sarımsağı, worcester sosu, limon suyunu, tuz ve karabiberi ekleyip çırpın. Marulu yıkayın ve kurutun. Sert kısımlarını elinizle parçalayın. Sosla harmalayın ve servis kasesine alın. Üzerine kızarmış ekmekleri, dilimlenmiş ızgara tavuğu ve parmesan peynirini döküp servis edin.
Nugget
1 tavuk göğsü
1/2 TK tuz
1/2 TK karabiber
1 YK un
2 YK zeytinyağı
1 tutam köri
1 tutam kırmızı toz biber
Kaplamak için:
2 yumurta
1 SB galeta unu
1 SB un
Tavuk göğsü, tuz, karabiber, un, zeytinyağı, köri ve kırmızı biberi rondodan geçirin. 10-15 dakika buzdolabında bekletin. Elinizi ıslatıp şekil verin. Sırasıyla un, yumurta ve galeta ununa bulayın. Eğer kaplaması ince olursa tekrardan yumurta ve galeta ununa bulayın. Kızgın yağda kızartıp patates ile servis edin.
Tavuk Döner
6 parça tavuk göğüs
3 parça tavuk kalça
1 adet soğanın suyu
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı domates salçası
½ tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı kimyon
Taze kekik
½ yemek kaşığı tuz
1 limonun suyu
Marul
Lavaş
Soğan
Domates
Sos için kullanılacak malzemeleri büyük bir kapta karıştırın. Tavuk etlerini ortadan enlemesine ikiye kesin ve sosun içine atıp, en az 1 saat buzdolabında dinlendirin. Dinlenme işleminden sonra yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisinin ortasına yarım soğanı koyun ve üzerine kalın bir şiş batırın. Etleri şişe dikkatlice dizin. En üste soğan saplayın ve etrafına dörde bölünmüş domates ve soğan parçalarını koyun. 200 derece fırında yaklaşık 1 saat pişirin. Sonrasında isterseniz ekmek arasında isterseniz de lavaşa sarıp servis edin.
Islak Hamburger
500 gr kıyma
1 yumurta
1 soğan
1 TK sarımsak tozu
Tuz
Karabiber
Galeta unu
1 TK kimyon
Hamburger ekmeği
Sosu için;
6 adet domates
3-4 diş sarımsak
3 YK ketçap
1 YK salça
1 TK şeker
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Kıyma, soğan, yumurta, sarımsak tozu, tuz, karabiber, kimyon ve galeta ununu bir kaseye alıp iyice yoğurun. Sonrasında köftelere şekil verip dinlendirin. Bu sırada domatesleri rondodan geçirin. Bir tavaya sıvı yağ ve sarımsakları koyun ve 1-2 dk pişirin. Üzerine domates, salça, ketçap ve şekeri ekleyip karıştırın. Sonrasında tuz ve karabiberi ilave edin hafifçe kaynadıktan sonra altını kapatın. Bir tencerenin içerisine ıslatılmış yağlı kağıt koyun. Ekmekleri domates sosunda ıslatın ve aralarına köfteleri koyun. Sonrasında hamburgerleri ıslak kağıt olan tencereye koyun ve üzerine biraz daha domates sosunu ilave edin ve kısık ateşte yaklaşık 10-15 dk pişirin.
İskender
300 gram dana kıyma
2 YK yoğurt
1/2 soğanın suyu
1 tutam kimyon
1 TK kırmızı pul biber
Taze kekik
1/2 TK karabiber
1/2 TK tuz
Tırnak pide
2 YK tereyağı
Domates sosu için;
1 SB domates püresi
1 YK zeytinyağı
2 YK tereyağı
Tuz
Karabiber
1/2 TK şeker
Döner için bütün malzemeleri karıştırın. Streç filme sarıp buzlukta 1 gece bekletin. Donan döneri ince ince dilimleyin ve tavada kızartın. Domates sos için bütün malzemeleri sos kıvam alana kadar pişirin. Pideleri küp küp doğrayın ve tereyağında soteleyin. Tabağın en altına pideleri dizin. Üzerine domates sosunu dökün. Pişen döner parçalarını dizin. Yanına 2 kaşık yoğurt koyun. Arzu ederseniz kızgın tereyağı döküp servis edin.
Beyti
1 yumurta
450 gram kıyma
1/2 SB galeta unu
1 adet rendelenmiş kuru soğan
2 diş sarımsak
Maydanoz
Karabiber
Pulbiber
Kimyon
1/2 TK tuz
Sarmak için;
2 yufka
6 YK tereyağı
Sosu için;
2 YK tereyağı
1 YK salça
1 SB sıcak su
1 TK tuz
Yoğurt
Köfte için kullanacağınız malzemeleri kabın içerisine alın ve yoğurun. Yufkaları tereyağı ile yağlayın. Uç kısmına köftenin yarısını yayın ve sarın. Kestikten sonra üzerine tereyağı sürerek fırında kızarana kadar pişirin. Sos için tereyağını eritin. Salçayı kavurun ve suyla açıp tuzunu ilave edin. Fırından çıkan beytilerin üzerine yoğurt ve domates sosundan döküp maydanoz ile servis edin.
hepsini yerim
aaaa bende istiyoommğ
çok HARİKA MÜTHİŞ LEZİZ HARKULADE MÜKEMMEL AŞIRI İYİ
Koca bir emek ve yemek
Döner ve pide fastfood değil
Soğan halkası için ekmek kırıntısı dışında ne kullanabiliriz??
Bayağı da pratik masallah
Muhteşemsiniz
03:54
Su ilk soganliya bayildim ???????? ellerinize saglik????
evde yaptığınız soğan halkası yanlış çünkü soğanlar iki halka yapıp aearsına kaşara peyniri koyduktan sonra yapıcaktınız.. yanlış tarif…
Bise dicem ekmek arası ney ekmek kitirciklarimi
videolarınıza bayılıyorum????????????????????????
Zanniyor larki amarica da yasıyoruz haftada 10 kg et tuketiyıruz lan o kullandığınız et bizim ülkede 5 tane aileyi doyurur ayrıca hızlı cekim yapınca yaptıklarınız pratik ve hızlı olmuyor
enfesler hepsini denedim
bu arada fast food sağlıksız yiyecekler demek
Disslike atanlar kesin fastfoodcular ????
Canı çekenler benimle misiniz
Toxken acikdim bu ne
Sogan halkasi yaptım, bok gibi oldu.jshahshs
Yıl 2020 evden çıkamıyınca bunlatı izleyip yemiş gibi oluyotum
Süper ????
etim olsa bu videoyu mu izlerim hahah
et de kupkuru bu arada mundar etti eti…
Yada kırk saat uğraşıcağnıza 5.99 fiyat farkıyla direkt alabilirsiniz hesaplarsak kesin daha ucuza gelir : )
Soğan halkasını deniyenler nasil olduğunu soyleyr bilirmi?
soğan halkasını yaptım oldu
çıldırıyorum şu an aaaaaaaaaaaa
Merhaba,
Kanalımızda yemek yapımından bahçe bakımlarına kadar bir çok konuda pratik tarif ve bilgileri bulabilirsiniz.
Ayrıca Barbunyalı Ekmek, Nohutlu Poğaça gibi ilk defa göreceğiniz tarifleri de bulabilirsiniz. Destek ve yorumlarınızla beraber kanalımıza bekliyoruz.
Bunların neresi pratik acabaaa
Sucuklu pide fat food mu ya
bizim evde çedar peyniri yok
Soğan halkasını yapan varmı??
merhaba evde marketten noodle alamazsanız evde yapabilirsiniz nasilmi :
Normal erişte yaptığınız hamurdan yapacaksınız sonra ise o humurgan koyacaksınız bir poşete ve poşetin altlarını deleceksiniz canlarım böyle gezdire gezdire Onun da böyle dalgalı olmasını sağlayacaksınız sonuçlarınızı da atın alın size noodle
çok güzel yapmışsın abi