BENİMLE LAZANYA YAPARMISIN, LAZANYA YAPIMI, #lazanya #yemek #yemektarifleri

BENİMLE LAZANYA YAPARMISIN, LAZANYA YAPIMI, #lazanya #yemek #yemektarifleri

yazar



Sizlerle beraber ilk defa Lazanya yaptım …. Severseniz hiç yapmadığım farklı yemekleri ilk kez birlikte yaparız????

KAYNAK

Lazanya

Bu tarifte kıymalı iç harç ve beşamel sosla hazırlanan lazanya kat kat dizilip fırında pişiriliyor.

Malzemeler

  • Soğan
  • Kıyma
  • Zeytinyağı
  • Sarımsak
  • Domates
  • Tuz
  • Karabiber
  • Havuç
  • Salça
  • Muskat
  • Tereyağı
  • Tam buğday unu — 1 yemek kaşığı
  • Süt — 3 bardak kadar
  • Lazanya yaprakları
  • Peynir

Hazırlanışı

  1. Soğanları küçük küçük doğrayın.
  2. Soğanı zeytinyağı ile kavurun; kıymayı ve doğranmış sarımsağı ekleyin, karışımı pişmeye bırakın.
  3. Domatesi rendeleyin ve kıymalı karışıma ekleyin.
  4. Tuz ve karabiber ekleyin; havucu ilave edip karıştırın, ardından salçayı ekleyin.
  5. Beşamel sos için muskatı rendeleyin; zeytinyağı ve tereyağını eritin, unu ekleyip kavurun.
  6. Sütü ekleyin; muskat, karabiber ve tuz ilave ederek beşamel sosu hazırlayın.
  7. Lazanyayı dizmeye başlamadan önce sosu hazırlayın.
  8. Kabın tabanına sos koyun, lazanya yapraklarını yerleştirin ve yaprakların kuru kalmaması için üzerlerine sos ekleyin.
  9. Lazanya yapraklarının üzerine beşamel sos ve peynir koyun; katları bu sırayla sürdürün.
  10. Sonraki lazanya yapraklarını önceki kata ters yönde yerleştirin ve üzerlerine yeniden sos ekleyin.
  11. Lazanyayı 220 derecede 20 dakika pişirin.
  12. Fırından çıkan lazanyayı kesin.

“BENİMLE LAZANYA YAPARMISIN, LAZANYA YAPIMI, #lazanya #yemek #yemektarifleri” üzerine 23 yorum

Yorum yapın