Yemek Sırrımızı Sizlerle Paylaşıyoruz. Kolay ve Pratik Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi. :)

Yemek Sırrımızı Sizlerle Paylaşıyoruz. Kolay ve Pratik Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi. 🙂

Yeşil mercimeği bir de böyle deneyin! Yeşil mercimek denildiğinde akla ilk çorba gelse de yemeği de çorbası kadar lezzetli ve iştah kabartıcı. Besin değeri yüksek olan yeşil mercimeğin yemeği de oldukça pratik sizlere yemek sırrımızı paylaşıyoruz. Yeşil mercimek ile farklı lezzetler arayanlar bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Yeşil mercimek yemeği tarifini deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
https://youtu.be/EdlLA18hQSI

Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi için Gerekli Malzemeler:
1/2 (Yarım) çay bardağı sıvı yağ
1 soğan
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı salça
1,5-2 su bardağı yeşil mercimek(haşlanmış)
(Yaklaşık 20 dakika kadar sıcak su dolu olan tencerede haşlıyoruz.)
Tuz, Karabiber, Pul biber
Limon tozu ya da limon suyu.
8 su bardağı sıcak su ( İlave edebilirsiniz..)

Hazırlanışı:
1. Tencereye sıvı yağı alalım. Doğranmış soğan ve sarımsağı ilave ederek kavuralım.
2. Salçayı ekleyip kavurmaya devam edelim.
3. Tuz, karabiber, pul biber, limon tozu veya suyunu ekleyerek karıştıralım.(Ben tüm baharatlarımı ortak bir kapta karıştırıp yemeğime öyle ilave ediyorum. Homojen dağılım için.)
4. Çok az haşlayıp süzdüğümüz yeşil mercimeği ilave edip karıştıralım. (Yaklaşık 20 dakika kadar sıcak su dolu olan tencerede haşlıyoruz.)( Sıcak suyu önceden hazırlayın, mercimeği ilave edin. Zamandan kazanmak için. :))
5. İlk olarak yemek sosumuz ile mercimeklerimizin harmanlanması için 4 su bardağı sıcak suyu ekliyorum ve biraz haşlıyorum.
6. Su azaldığı zaman 4 bardak sıcak suyumu ekliyorum.
Tencerenin kapağını kapatarak mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirelim. Yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun. #yeşilmercimekyemeği, #yemektarifleri, #yeşilmercimek

KAYNAK