Malzemeler
1 paket kuru maya
1 çay pardağı sıvıyağ
1 çay bardağı ılık su 1
1 çay bardağı ılık süt
1 yumurta akı (sarısı üzeri için ayır )
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yeteri kdr un
Yapılışı: maya şeker su süt sıvıyağ yumurta akı iyice karıştır
Unu azar azar ekle karıştır unu ekle fazla katı olmayan bir hamur elde et 40 dk kdr dinlendir
Poğaçalarına şekil ver yumurta sarısı sür üzeri için isteğe bağlı susam la süsle 180 derece fırında pişir afiyet olsun
KAYNAK



