Bulgaristan göçmenlerinin en meşhur yemeği olan tavuk kapama tarifi. Orjinal tavuk kapama nasıl yapılır ve malzemeleri nelerdir tamamı bu video da mevcuttur.
Malzemeleri
– 1 adet bütün tavuk
– 1 adet soğan
– 2 tatlı kaşığı tuz
– 1.5 litre su
– yarım çay bardağı sıvı yağ
– 5 su bardağı pirinç
– 2 tatlı kaşığı tuz
– 1 tatlı kaşığı nane
– 1 tatlı kaşığı karabiber
* pirinçler 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile 3-4 dakika kavrulur ve sürekli karıştırılır.
* Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında etler kızarana kadar pişirilir.
Afiyet olsun.
**************
Bizi Takip Edin
YouTube Abone OL ???? https://www.youtube.com/enguzelyemektarifleri?sub_confirmation=1
Facebook ???? https://www.facebook.com/enguzelyemektarifleri
Instagram ???? https://www.instagram.com/enguzelyemektarifleri
Pinterest ???? https://tr.pinterest.com/yemektarifi/
İnternet Sitemiz: https://www.enguzelyemektarifleri.com
#yemektarifleri #tavukkapama
KAYNAK
“Göçmen Tavuk Kapama Tarifi – En Güzel Yemek Tarifleri” üzerine 10 yorum
????????????????????????????????????????????❤❤❤????????????????????????????????
Merhabalar,
Bizim köyde birinci soğanı, sonra pirinçi koyup pisiriyoruz ama tam sizin gösterdiğiniz gibi tavada ☺ ve kara biber ve tuzu yağda pişirirken koyuyoruz, ve nane koymuyoruz ama eminim ki sizin kapamanızda çok nefis olmuştur! Elinize sağlık ???? babaannemin evini özlettirdiniz bana gece arası.
NUŞ OLSUN????????????
Bizim ailede kapamayı pişirirken nane ve karabiber konulmaz. Piştikten sonra isteyen karabiber serper. Rahmetli annem çok güzel yapardı. Çok severiz ve kalabalıkta zevkle yenir. Kapamanız tepsisiyle, pilavı ve tavuk parçaları ile çok güzel görünüyor, ellerinize sağlık!
Kapamanın lezzeti, evde tavuk suyuyla yaptığımız pilavdan çok çok güzel. Herkese tavsiye ederim. Tarifinizi beğendim, baharatsız olarak verdiğiniz ölçülere göre yapacağım. Kapama kolay gibi görünüyor ama pilavı lapa ya da sert olmadan kararında ve lezzetli pişirmek herkesin harcı değil!
????
????????????
❤
Ellerinize saglik bende aksam iftara kapama yapiyorum ????????????????????
…