Yalancı Mantı Tarifi | Nasıl Yapılır?

Tek tek elde şekillendirilen mantı yerine hazır yufka ile kolayca yapabileceğiniz Yalancı Mantı herkesin bayılarak yiyeceği enfes bir tarif!
Kısa sürede kolayca hazırlayabileceğiniz, sizi çok fazla yormayacak bu yemeği sizler de mutlaka evlerinizde denemelisiniz. Lezzetine lezzet katan kıymalı harcı, üzerindeki baharatlı sosları ve yoğurtlu sosu ile damaklardan izi uzun bir süre gitmeyecek oldukça da doyurucu bir tarif. Menülerinize tereddütsüz yapabileceğiniz, misafir sofralarında da büyük ilgi görecek Yalancı Mantı Tarifini sizler de mutlaka denemelisiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🙂

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/channel/UCFMJh-GNxSZf153Ba5NhZmg/videos?sub_confirmation=1

4-6 kişilik
Hazırlama:20 Dakika
Pişirme: 45-50 Dakika

Yalancı Mantı Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/yalanci-manti-nasil-yapilir/

Yalancı Mantı Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
3 adet yufka

İç Harcı İçin;
350 gr kıyma
1 adet soğan
1 avuç maydanoz
Yeteri kadar tuz
Karabiber

Üzeri için;
Sıvı yağ

Sosu İçin;
iki yemek kaşığı sıvı yağ
bir tatlı kaşığı domates salçası
Bir tatlı kaşığı nane
1,5 su bardağı sıcak su

Yoğurtlu Sosu İçin;
1 kase yoğurt,
Rendelenmiş iki diş sarımsak
Yeteri kadar tuz

Üzerinin Sosu için;
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı toz biber

Hazırlanışı
1- Öncelikle mantımızın hiç harcı için bir kap içerisine 350 gr kıyma, rendelenmiş bir adet soğan, ince kıyılmış on dal maydanoz, yeteri kadar tuz ve karabiber alalım. Elimizde malzemeleri güzelce yoğuralım. İç harcını sevdiğiniz farklı baharatlar ile lezzetlendirebilirsiniz.
2- İç harcımız hazır. Şimdi bir adet yufkamızı tezgaha serelim ve ortadan ikiye keselim.Kullandığımız yufkaların taze olmasına özen gösterelim.
3- Bir parçasını alarak kenar kısımlarını içe doğru katlayalım. İç harcımız dan bir miktar alarak uzunlamasına olacak şekilde yayalım.
4- Ardından yufkamızı rulo şeklinde saralım ve yaklaşık iki parmak genişliğinde keselim. Ben toplamda üç adet yufka kullandım siz kişi sayısına veya kullanacağınız kalıba göre artırabilir veya azaltabilirsiniz. Diğer yufkalarımızı da aynı şekilde hazırlayalım
5-. 23 santimlik yuvarlak fırın kabımızı sıvı yağ ile yağlayalım.
6-Kestiğimiz mantı dilimlerini dik bir şekilde dizelim. Rulo şeklinde sardığımız yufkayı ne kadar eşit boylarda dilimlerseniz, mantınız fırında o kadar dengeli pişecektir.
7- Tüm mantılarımızı yerleştirdikten sonra üzerine fırça yardımı ile sıvı yağ sürelim.
8- 190° fırında kontrollü bir şekilde 30-35 dakika üzeri hafifçe kızarıncaya kadar pişirelim.
9- Sosu için, tavamıza iki yemek kaşığı sıvı yağ alalım. Üzerine bir tatlı kaşığı domates salçası ilave edip 1-2 dakika kavuralım. Bir tatlı kaşığı naneyi de ekleyerek kısa bir süre daha kavurmaya devam edelim.
10- Daha sonra 1,5 su bardağı sıcak su ilave ederek 2- 3 dakika pişirelim.
11- Yeterince kızaran mantımızı fırından alarak üzerine hazırladığımız sosu gezdirelim ve tekrar fırına vererek 10-15 dakikada pişmeye bırakalım.
12- Yoğurtlu sosu için bir kap içerisine bir kase yoğurt, rendelenmiş iki diş sarımsak ve yeteri kadar tuz alarak güzelce çırpalım.
13- Üzerinin sosu için ise tavaya bir yemek kaşığı tereyağını alarak eritelim. Bir tatlı kaşığı toz biberi ekleyerek kızdıralım.
14-Mantımızı fırından alarak ilk sıcaklığı çıktıktan sonra hazırladığımız yoğurtlu sosumuzu dökelim ve tereyağlı pulbiberimizi gezdirelim.
15- Son olarak yalancı mantımızın üzerine kıyılmış maydanoz dökerek servis edelim.
#yalancımantı #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Yalancı Mantı Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/yalanci-manti-tarifi-videosu/

Nefis Yemek Tariflerindeki Denenmiş Tüm Hamurişi Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/hamurisi-tarifleri/

Ev yapımı Makarna Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=He0TZMbBiNo&t=2s

Lazanya Hamuru Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=He0TZMbBiNo&t=2s

Pizza Hamuru Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=Jxbumxu1uyk&t=40s

Köri Soslu Makarna Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=B95SDEAuzTQ&t=2s

Kremalı Makarna Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=Sxe28ODum_0

Garnitürlü Makarna Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=f5otq86Xmzw

Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc

iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045

Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.