MALZEMELER
1 kilo asurelik buğday
yarim kilo nohut
yarim kilo kuru fasulye
1 kilo cekirdeksiz sari kuru üzümden
1 kilo kuru kayisi
yarim kilo kuru incir
yarim kilo kus üzümü
2 yemek kasigi pirinc
Cay kasiginin ucuyla tuz
400 gr tuzsuz badem
Yarim kilo findik
2 tane portakal kabugu rendesi
1 su bardagi taze sklmis portakal suyu
2 tane cubuk tarcin
2 tane yesil elma
Yaklasik 7 8 su bardagi toz seker(damak tadiniza gore azaltip cogaltabilirsiniz)
Göz karari su
Suslemek icin neler lazim
Hindistancevizi nar findik tarcin ceviz badem susam. ne istiyorsan kullanabilirsiniz.
Hazirlanisi
Asure yapmaya gece basliyoruz.Ilk once bugdayi nohutu fasulyeyi üzümü inciri ve kaysiyi ayri kaplarda islatin.Tuzsuz bademide kaynar suda bekletin sabaha kadar ve kabugunu soyun.
Sabah uyandikmi bugdayi yikayip buyuk bir tencereye koyun icine sicak su koyup haslayin arada karistirin.Fasulye ve nohutu ayri tencerelerde haslayalim.Meyvelerin suyunu suzup incir ve kayisiyi kucuk zar gibi dogruyalim.Yanimizda sicak su bulundurmayi unutmayin.Asla soguk su eklemiyoruz.Yoksa baklagiller sertlesir. iyice nisastasini salmis olsun bugdayimiz artik diger malzemeleri koyalim.Pirinc nohut fasulye soydugumuz bademleri kus üzümü kuru üzümü koyalim.ara ara karistirin.Sonrada portakal kabugu rendesini ve suyunu kayisiyi elmayi koyun.Asla basindan ayrilmiyoruz.Sekerini yavas yavas ekliyelim.tadina bakip ayarlayin lütfen.Suyunuda kendinize göre koyun.biz koyu kivamli severiz o yüzden sulu yapmadim.Asuremizi taslara pay edin iliyinca üzerini süsleyin..Afiyet olsun
Videolarımda kullandığım su bardağımın ölçüsü : 250 ml
Videolarımda kullandığım çay bardağımın ölçüsü : 100 ml
Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #haticemazi hashtag’i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Kanalıma buradan ABONE olabilirsiniz : https://goo.gl/ZiaUEZ
Beni takip edin:
Instagram : https://instagram.com/haticemazi
KAYNAK
“Aşure Tarifi /Hatice Mazi ile yemek tarifleri” üzerine 33 yorum
Ellerinize emeginize sağlık hatice hanım tencerede kaynarken atıyorsunuz tüm malzemeleri sanırım göremedim yada unuttunuzmu ????
Merabalar rica etsem ev yapımı tarhana tarifi de verir misiniz ?
cok guzel olmus hanimefendi.ellerine saglik.
Col güzel görüniyor ellerine saglik hatice abla
Allah kabul etsin ????
Şükür mutlu yüzünü görmek nasip oldu abla ????
Мама дорогая ЧТО ЭТО ТАКОЕ ????????
Haticecigim boyle neseyle selamliyarak hal hatir sorarak tarif vermelerini ozlemistik ???? ilk zamanlardan beri takip ediyorum seni o eski neseli halini gulen yuzun icin izliyorum seni ve yuzde yuz tutan tariflerin icin!!Hep boyle ol gulen yuzunu hic kaybetme lutfen ????
Elinize saglik nasipse bende bugun yapicam aşure rabbim kabul etsin inşallah
Işığı açsaydınız keşke
O yesil elmalar harika oluyor asurede ????????
Hatice hanım waffel tatifide verirmisiniz sizi severek takip ediyorum
Ellerine sağlık hatice hanım yeni tariflerini bekliyoruz seni özledik ıyiki varsın canim????????????????
Süper ellerinize sağlık ????????
Eline sağlık abla Rabbim kabul etsin aşure yapılan bende şimdi senden görmeden yapamam dedim
Hatice Hanim Lor tatlisi yaparmisiniz tatifini cok ariorum ama olculu bi tarif bulamadim hepsi cok cok yapio pastane icin
salam hurma uyutmasi nasil yapilir?
kanalıma hepinizi bekliyorum 🙂
allah kabul etsin çok ozlemisim sizi hatice hanım sizin tariflerinizi yaklaşık 3 yıldır yapıyorum sürekli sizin mütevazı ve naif tavrınız başka hiçbir kanalda yok doğrusu sevgiler saygılar…
enerji deposu????♀️
Okadar aşure vidyosu var ama Hatice hanım sizinki bir başka çok temiz yapıyorsunuz tam benim istediğim gibi yeni tariflerinizide bekliyoruz alllah kabul etsin oglunuzuda güle güle büyütün ♥️
Sanat eseri maşallah ????
Bende kabuklu fındık var onu kırıp kullanıcam.
Badem gibi suya koyup soymakmı lazım acaba
Kabukları karartırmı aşureyi
Ellerinize saglik bebegîinizi gule gule buyutun
Ellerine sağlık güzel olmuş
Güzel HATİCECİM İYİKİ SENİ görüp ABONE oldum ????????????????SENİ ÇOOK SEVİYORUM CANIM BENİM ????????????????SENİN sayende ilk defa aşure pişirdim kendim İYİKİ VARSIN ALLAH RAZI OLSUN CANIM BENİM ????????????????????????????????YAVUZU ÇOOK ????????????????
????????????????????????
Hatice Hanım sizi tebrik ediyorum gerçekten her tarifiniz mükemmel ne yapsam sizin tariflerinize bakıyorum çokta güzel oluyor bugün aşureyide sizin tarifenize göre yaptım mükemmel oldu emeğinize sağlık
Merhaba Hatice hanim ben eski tarifinizden yani birbuçuk bardak buğdaylı olandan yapicam inşallah izledim ama videoda göremedim tarçını hangi sırada koyduğunuzu?? Umarım okursunuz ve cevaplarsınız bu arada ellerinize emeğinize sağlık Allah kabul etsin inşallah????ayrıca türkiye dönme kararınız biz geride kalan gurbetçilerede nasib olsun inşallah ne kadar sevindim harika bir hanımefendisiniz..hoşçakalın????
Tencereniz kaç litre hatice hanım bende yapicam ona göre malzeme alıcam
Hatice hanım niyo yıksunuz özledk önemli bişey yoktur inş
O komşulardan olmayı ne kadar çok isterdim bilemezsiniz ????????????❤
Yavuz ????
???? ???? ????